時間過得真快，一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，因此我們要寫好日記了。日記怎麼寫才合適呢？下面是小編為大家收集的豆芽觀察日記4篇，歡迎閲讀與收藏。
9月22日
今天，我心血來潮，找來一些綠豆和黃豆來泡，想看看豆子是怎樣發芽的。我找來兩個玻璃杯，把豆子一把裝進去，豆子落下的聲音就像“大珠小珠落玉盤”一樣清脆。我往杯子裏裝滿半杯水，嘴上還不停地嘀咕：“豆豆發芽，豆豆發芽”。小豆豆做了個優美的動作就緩緩地潛到水底。它們似乎非常喜歡水。小豆豆們心情地享受水的沐浴，使勁地舒展開它們的身體，讓鄒巴巴的老皮脱下，露出光滑的身體。
9月23日
今天陽光明媚，我的情懷也像天氣一樣好。早晨，我匆匆地洗漱好，就空着拖鞋“吧嗒、吧嗒”跑進廚房。經過一個晚上的浸泡，綠豆已經飽脹得鼓鼓的，它們肯定整個晚上一刻也不肯鬆懈地從水裏吸收養份。而大大的黃豆卻沒有多大動靜。我只好把綠豆撈起來，放在菜簍裏晾開，再蓋上一層薄薄的紗布。我暗暗在心裏安慰自己：再耐心等待一下，也許明天就會發芽了呢！
9月24日
第二天，我驚喜的發現小綠豆長出了３釐米長的白鬚了，黃豆也出現了裂縫。我拿來澆花的水壺裝上一壺温水，均勻地灑在紗布上，讓水慢慢地滲透下去。至於黃豆嘛，我信心也很足，我用稍微熱一點的水給它們徹底地“洗了個澡”。晚上我早早地進入夢鄉，我夢見所有豆子都長成了好吃的豆芽菜。
9月25日
當我今天又去看豆子時，綠豆已經長成綠豆芽了！彎彎的，有點倒掛金鈎的意思。我驚喜極了，開心地把菜簍摟在懷裏。再看看黃豆，呀，黃豆也已經冒出芽尖尖了！我興奮地把黃豆從水裏撈出來，鋪在紗布上，然後用水細細地淋着，心裏美滋滋的，好象它們已經是半尺長的黃豆芽了。哈哈，明天就是“豐收”的日子了！
9月26日
早上一睜開眼睛，我立即跳下牀以火箭發射的速度去看看我的豆芽們。綠豆芽已經很成熟了，嫩綠的小葉子尖尖細細的，白白細細的莖幹一排一排整齊地站着。再去看看黃豆芽，咦，黃豆芽怎麼全蔫了？我正百思不得其解，突然一拍腦袋，哦，肯定是我昨天水澆得太多了，所以“水淹黃豆”！我不禁有點傷心，花了那麼多功夫，黃豆芽卻全死了。全家人都盯着我看，好象就等我眼淚流下來了。媽媽説：“曉奕，你也別難過了，下次。“哎呀，我難過什麼呀，我才不難過呢，走，媽媽，我們去做國慶大餐吧！一定要把我的綠豆芽做得最好吃哦”！我抿着嘴笑着對媽媽説。大家看我真的不傷心了，便擁進廚房，一下子廚房裏熱鬧起來，笑聲、歌聲還混着香噴噴的味道！
發豆芽（一）
9月23日週三晴心情好
今天，老師佈置了一項有趣的作業——觀察發豆芽的生長過程。
一放學，我迫不及待地回了家，我問媽媽要了一大把黃豆，我覺得黃豆像一個個穿黃色衣服的`小天使，腦袋上的小白點像一隻正在觀察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受傷”的黃豆挑出來，把完好無損的黃豆泡進一個盛滿清水的不盆裏，最後，我把蓋子蓋好……我真希望它們能長出小嫩芽啊！
發豆芽（二）
9月24日週四晴心情好
第二天放學回家後，我直奔我的黃豆，心裏很緊張，不知道我泡的豆子是個什麼樣子了。我小心翼翼地打開蓋子一看，呀！我的黃豆發芽啦！好興奮啊！它們一夜之間變胖了，它們身上的“衣服”都小了，不夠穿了，發出的小芽好像一隻只小手，好可愛！眼前彷彿一羣小胖子正在揮手，和我打招呼呢！我看了半天，也沒看出來它們是怎樣變化的，又按照媽媽的話，換洗了新手巾，然後把濕濕的手帕雙蓋在了豆芽的身上，等待着它們進一步的變化。
發豆芽（三）
9月25日週五心情好
第三天放學回家後，我驚奇地發現，我的黃豆軍團已經脱掉了黃色的外衣，穿上了白色的襯衫，精神極了，而且它們的嫩芽變成了小蝌蚪的尾巴，長長的。勝利了，我發的豆芽終於成功了！因為我又能給爸爸媽媽加一道菜了！晚上我叫媽媽做一盤我泡的豆子，媽媽説：“沒問題，嚐嚐你的菜。”
晚飯時，我嘗試吃了幹辣椒炒黃豆，真是太好吃了，儘管很辣，但可能因為是我自己生豆子的結果吧，我吃的卻很香，很香。以後我又會了一個技能——發豆芽。
昨天，老師讓我們回家寫黃豆觀察日記。晚上放學回家我迫不及待找了一些黃豆和一個杯子，我先裝了滿滿一杯水，把黃豆放進去。蒙上了一塊紗布放在灶台旁邊。
今天早上起牀後，我拿起紗布一看，圓圓的黃豆已經飽脹了，變長了，變大了。我把杯子的水倒掉了，在蓋上濕紗布。等到下午再看時，豆子已經長出白白的小胚芽。
不知道這小小的黃豆芽明天還會給我什麼驚喜呢！
發豆芽（一）
9月23日週三晴高興
昨天晚上9：00，我在盆裏泡了一小碗豆子，明早瀝乾水觀察。
今天早晨，我早起後，發現豆子變大了，瀝乾了水，在豆子上蒙了一層浸濕的紗布，繼續觀察。
中午放學回來，豆子已經生出了小芽，像一個個小尾巴。
晚上10：00，豆芽的“小尾巴”又長長了，像一個個可愛的小蝌蚪。
明早我的豆芽就能變成我吃的豆芽了嗎？
發豆芽（二）
9月24日週四晴高興
今天晚上，我從託管班下課後，便迫不及待地跑回家，看我的綠豆是否發的芽更大了。
我回到家後，把紗布一拿開，發現我的綠豆的芽已經長到2釐米了，我高興地説：“呀！太好了！我的綠豆芽已經長了那麼長了！”它們好似一個個害羞的小女孩在看着我，我也高興地看着她們。
今天，我無比快樂，因為我的小綠豆寶寶已經變成了大綠豆寶寶，我也希望我的大綠豆寶寶們會快快長大！
發豆芽（三）
9月25日週五晴興奮
今天，我盼望已久的豆芽終於可以吃了！我心裏滿心歡喜。
我對姥姥説：“姥姥，幫我炒我泡好的豆芽吧！”姥姥説：“行，我現在就幫你炒豆芽！”姥姥先往鍋裏倒油，再依次放葱花、花椒粉、醬油、肉絲進行爆炒，然後放入豆芽、豆腐皮進行翻炒，翻炒2分鐘後，放入鹽、勾欠，出鍋，“好了，豆腐皮豆芽炒好了！”姥姥高興地説。我一聞，真香呀！我立刻吃了一口，“哎呀！姥姥，怎麼這麼難吃呀？”我問道。姥姥説：“豆芽本來就是這個味道。”“哦。”我説道。
今天，雖然豆芽的味道沒有我想象中的那麼美味，但是最起碼是我精心泡出來的成果，我今天一樣很開心！
文萃咖
