一天的時間即將結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編精心整理的豆芽的觀察日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
上週一，老師佈置了一項特殊的任務，讓我們回家發綠豆芽。我發上豆芽以後，過了一晚上，豆芽還只是變大了，沒有發芽，我心想：這次不會像上次那樣不發芽吧！我懷着這種不安的心情去睡覺了。
第二天放學後，我發現綠豆芽發出了不到半釐米的小芽，並且撐破了一點皮，露出了豆芽的頭，像一個被裹在綠衣服的嬰兒一樣，只露出或黃或白的小臉。我想，過幾天它一定會脱掉綠衣服，露出整個身體吧！
沒錯，第三、第四天的時候，雖然我早就不泡水了，但它們已經大部分脱掉了衣服，露出了乳黃色的內部，並且，它們的腿已經長到30毫米多了，甚至有的已經達到40多毫米，並且非常白了！
第五天了，它們的腿——豆芽又增長了5毫米多，並且開始長腳了，它們的腳是什麼呢？當然是細細的根，我突然發現它們的反面有些異常，按理説，豆芽已經可以吃了，但我依然決定繼續留下，看看之後會怎樣。
七天的時候，豆芽已經有6釐米多了，並且根部已經發紅，長出了根鬚，摸起來像軟刺一樣，並且我發現豆芽前粗後細，聽媽媽説：“粗的是芽，細的是根，根鬚只在根部有。”我終於明白了，原來粗的才是芽呀！而且，豆子還長出了手臂——小葉子。媽媽又説：“不要再發了，再發就不能吃了！”於是，我不再發了，結束了觀察。
這次觀察結束了，準備炒豆芽吃了！
6.29星期日陰
科學暑假作業本上有一個寫綠豆發芽觀察日記的作業。我頓時來了興趣，迫不及待的做起了實驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來一小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個個潛水員。我準備讓它們在水裏“潛伏”一天。不知綠豆明天會變成什麼樣？
我帶着問題開始做起了白日夢……綠豆發芽觀察日記
6.30星期一陰
經過整整一天，我驚奇地發現這些綠色的“潛水員”一個個做好“上岸着陸”的準備。有的綠色外衣裂開了一條小口子，有的全都裂開了，露出了裏面雪白的“肉”。我想是時候該讓它們上陣了。於是，我把它們一個個撒在事先準備好的一杯沙土裏，然後把杯子放在陰涼處，期待它們茁狀成長。綠豆發芽觀察日記
7.1星期二陰
今天，我來看我的小綠豆們。果然工夫不負有心人，它們發芽了，一個個破土而出。我看見土壤的最上面出現了許多白中帶點黃的小“肉”。它們只有葵花子那麼大，很軟，彷彿一碰就會碎掉。有點濕，彷彿剛從水裏冒出來。只是它們還只露出了一點小腦袋，大部分還藏在土裏。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會長成什麼樣兒？綠豆發芽觀察日記
7.2星期三晴
今天早上，我迫不及待的來看我的小綠豆們的廬山真面目。沒想到，它們一夜之間突然長高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長出長長的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩釐米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個個對這個世界充滿好奇的問號，真盼望它們能早點開花結果。想起科學老師講過綠色的莖通過光合作用能為植物提供能量，製造養料。於是我把杯子移到了陽台上一陰涼處。下午竟然發現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，彷彿一個害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎？綠豆發芽觀察日記綠豆發芽觀察日記
7.3星期四多雲轉陰
今天，我來看我的綠豆芽們。它們比昨天又長高了好多。它們就像一個個亭亭玉立的小姑娘。其中最長的有11CM，最矮的也有9CM了。豆芽頭上的兩片“小肉”開始萎縮，出現了皺紋。可能要脱落了。我心想：豆芽的這種樣子是不是很快就能開花結果了？
我再仔細觀察，發現豆芽頭本來低着頭像個羞答答的小姑娘，現在高昂着頭。頭上的“小剪刀”變成了“大剪刀”，就像一個表示勝利的“V”字型。每根豆芽看起來就像伸出“V”字手型的凱旋歸來的士兵。
今天，我還有個驚奇的發現。所有豆苗的莖的生長都一個共同的特點，綠色的莖上出現了淡淡的紅色。長的高高的莖上半部分都會稍微向南彎曲。連最上面的那把小剪刀似得兩片葉子也是朝向南方。我仔細觀察我家陽台向南有太陽，我想：這可能是植物向陽性的原因造成的。
為了證明我的猜想，我把杯子來了個180度的轉身。等待這些豆芽會不會自己重新彎向太陽。我耐心地等待着……綠豆發芽觀察日記
7.5晴
今天，我迫不及待的來看我的綠豆苗。它們又長高了不少，最長的17CM，但兩片“小肉”萎縮乾枯象要快掉了。與此同時，我還驚奇地發現每根綠豆苗又向南彎曲了回去，朝向了太陽，連上“小剪刀”的兩片葉面也轉向了南方的太陽。
這個發現，讓我欣喜若狂。它證明了上次我的猜想是對的。豆芽具有向陽性。於是我給這些綠豆苗取了個有趣的名字—向陽苗。
自然界的植物真神奇啊！只要我們多多觀察，就能發現許多有趣的現象和知識。綠豆發芽觀察日記綠豆發芽觀察日記
7.4週五晴
記得第一杯綠豆發芽實驗的第四天時，兩片“小肉”有點粉紅。當時，我認為是太陽照射光合作用的原因，但還不能確定，所以我就做了第二杯綠豆芽發芽實驗。當時，我把播種後的第二杯放在房間裏太陽照射不到的陰暗處。今天，我做的第二杯綠豆也發芽了。仔細觀察這杯綠豆芽上的兩片“小肉”也有點淡淡的粉紅色。
這個現象證明了我那天的猜想是錯誤的。兩片“小肉“上的粉紅色與陽光並無關係。綠豆發芽觀察日記綠豆發芽觀察日記
這時，我又想到平時買過來的豆芽的頭是沒有粉紅色的，這又是怎麼回事呢？聽媽媽説買的豆芽不是從土壤中長的，而是用水淋出來的。可我的豆芽則是長在土壤裏的。難道那個“粉紅色”會與土壤有關嗎？
於是我又做了第三杯的綠豆發芽實驗。我把綠豆種在了水中。綠豆發芽觀察日記
7.6週日晴
今天，我來看我的綠豆苗，我發現綠豆苗憔悴了。一個個像做錯事被老師批評了的孩子一樣垂着頭。我拿了把尺子量了一下，發現它們都沒怎麼長高，仍然保持着和昨天差不多的記錄。而且它們的兩片“小肉”都有點枯萎掉落了。它們的葉子也有點蜷縮起來，沒有之前那樣展開，這是怎麼回事呢？我明明給它們按時澆水，怎麼會這樣呢？是這幾天的太陽照射的太猛了？是我澆得水不夠它們喝？看來想讓豆苗開花結果是沒有希望了。嗚嗚……
在失望中，我結束了對第一杯綠豆芽的觀察。
7.7週一晴
今天，第三杯種在水中的綠豆芽茁壯成長。粉紅的胚芽肉，嫩綠的葉子，配上透明的小盆，真是太漂亮了。可是在興奮之餘，我發現種在水中的豆芽，它頭上的兩片小“肉”，也是粉紅的。我頓時迷茫了。這個粉紅色與陽光沒有關係，與種植的土壤也沒有關係。那它倒底與什麼有關係呢？看來開學後我要好好向科學老師請教一番。綠豆發芽觀察日記
9.11週四晴
開學後，我把上次實驗中的疑惑向科學老師反映了一下。科學老師建議我把綠豆用黑色的袋子罩起來，看看結果會怎樣。
今天，我又做了兩杯綠豆發芽的實驗。我把其中一杯放在陽台上，暴露於日照中。另一杯用黑色袋子裹起來。可我還是有點不放心，就把它放在房間的陰暗處。那些綠豆就象一個個潛伏在黑暗中的士兵，蓄勢待發。
這些讓我牽腸掛肚的小綠豆們會像科學老師説的那樣嗎？它們還會長出粉紅色的“小肉”嗎？我的綠豆們請你們快快發芽吧。
9.14週日陰
在這三天裏，我每天都去看我的小綠豆們。小綠豆們一天一個樣。真是功夫不負有心人啊。今天，我終於發現兩盆小綠豆有了明顯的不同。在陽台上的那盆綠豆長出了粉色的“小肉”。而用黑袋子罩住的放在房間裏的那盆綠豆長出的都是有些蒼白的小黃肉。我為自己的這個發現感到既開心又興奮。這證明我最初的猜想是對的。綠豆會長出粉色的“小肉”的確與陽光有關。只是當時實驗操作不完善，影響了實驗的結果。看來以後做實驗，考慮要更加周全才行。哈哈，我是不是一個聰明的小先知啊。
同時這次的實驗也讓我明白了，菜市場買來的綠豆芽長不出“小粉肉”就是因為關在陰暗不透光的房間里長出來的。
我感歎大自然真是太神奇了！只要我們做個有心人，就會發現多多，收穫多多!
9月22日 晴
今天老師要求回家泡點豆子。我一會家，便找了一個底部有洞的花盆，裝了點兒水，然後拿塞子塞上，這樣就非常容易換水了。我精挑細選，選出了一些個頭大而且飽滿的綠豆。我把綠豆放進裝了水的花盆裏。
看着水裏的豆子，我滿是期待，盼着它能快點長大。
9月23日 晴
我發現豆子變得膨脹起來了，好像吃了很多東西，撐飽了似的。一些綠豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就聞到了一股淡淡的清香。哈哈……估計再過四五天豆子就能長葉子了吧。
9月24日 晴
我早上起來時給綠豆噴灑了一點水，讓綠豆保持濕潤。晚上回來的時候，我發現綠豆脱掉了淺綠色的外衣，露出了白胖胖的身體。太好了，我的豆子又長大了。
9月25日 晴
我的豆子長出了葉子，密密麻麻的填滿了整個花盆，遠看像一株盆景。我要讓爸媽看看這美麗 的“盆景”。
9月24日 星期四 天氣晴
今天早晨一起牀,我急忙跑去看我的“小豆芽”，有的豆芽伸了伸懶腰,露出了一個個吹滿空氣的氣球;有的長出五六毫米長的嫩芽，好似一羣羣綠色的小蝌蚪，在清澈見底的湖水中游來游去，我彷彿看見了他們在水中嬉戲。
我好想看豆芽長大到成熟。
9月25日 星期五 天氣晴
我迫不及待的把小豆芽的被子一翻,看見豆芽穿上了紫色的外衣,好像仙子的外衣。我仔細的看着豆芽已經有五六釐米長了,好像一羣水蛇在清澈見底的湖水中，吐着舌頭游來游去,好似它們在尋找人類。
9月30日 星期三 天氣陰
今天晚上豆芽被媽媽當成下飯菜炒了，因為它已經成熟了，可以為人類補充營養了，雖然小小的豆芽並不起眼，但是味道卻很鮮美，而且自己種的純天然，很健康。我準備再多培育一些豆芽菜呢。
20xx年8月27日 星期六
有一個小姑娘，穿着綠衣裳，拉緊了拉鍊——綠豆。綠豆的“肚子”上有一條白色的豎線。今天晚上，我把硬硬的綠豆放進一個裝了水的大碗裏浸泡着，準備等它們被水泡脹時再放到透氣的盆子裏去發豆芽。
20xx年8月28日 星期天
過了一個晚上，我發現綠豆長胖了，它們撐破了“綠衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上還浮着些小泡泡。少數幾個性子急的綠豆已經露了短短的白根，就像個小小的頓號。
我和媽媽找來一個帶小孔的塑料簍，把浸濕的紗布鋪在塑料簍底上，再把綠豆平鋪在紗布上，最後把紗布蓋上綠豆，把塑料簍放到黑暗處。我問媽媽：為什麼要用帶孔的塑料簍和透氣的紗布啊?媽媽説：這樣子能讓綠豆吸收到足夠的空氣和水份，同時讓水蒸發得快些。
晚上，我又去觀察綠豆。這些調皮的小綠豆們，一個個爭先恐後地露出了一根根白色的'根，就像一隻只高高舉起的小手，爭着向我問好呢!這些調皮的小綠豆們，直叫“熱死了!熱死了!”，有的着急地把綠色的衣裳全給甩了，有的只把衣裳脱掉一半，有些害羞的把綠衣裳還全穿在身上呢。
20xx年8月29日 星期一
早上起牀，我迫不及待就去觀察這些小綠豆，急着想知道經過了一晚，它們又長成什麼樣了。我看到，它們的“小手”長得更長更粗了，就像伸出了又長又白的手臂在向我招手，跟我説：“謝謝你這三天來對我們的經心照料。”有些綠豆沒處伸“手”，急得把“手”伸出塑料簍底來跟我打招呼致謝呢。有些味口好營養好的綠豆，在兩個豆瓣間長出了兩片黃綠色的“小嘴”，對着我不停地嘰嘰喳喳地唱着讚歌。有些不好意思開口的，急得臉都漲成粉紫色了。媽媽説可以把蓋着的紗布拿掉讓綠豆放在光明處吸收陽光的滋潤了。
20xx年8月30日 星期二
今天，我的綠豆又有了很大的變化。它們又高了，足足有3-6釐米高了。它們不再靜靜地躺在塑料簍裏，而是精神抖擻直挺挺地站着，就像伸着又白又長的“脖子”，張着兩片又長又尖的“嘴巴”的天鵝一樣。豆瓣間的“嘴巴”已經變成綠色了，又白又長的“脖子”後面還長出了幾根細細的順根。
20xx年8月31日 星期三
今天晚上，我發現這些小豆芽們竄得很高了，差不多有十來釐米了，遠遠望去，就像一盆綠草擺在桌子上，漂亮極了。小豆芽們的綠“嘴巴”都張得開開的，有的低着頭，有的伸得長長的脖子，就像一個個饞嘴的孩子正張着大嘴巴向我討東西吃。他們的根變得細細長長的，顏色也變成淡綠色了。豆瓣掛在中間，變成乾巴巴的，有些快要萎縮了。
媽媽説明天我們就可以吃豆芽菜了。Yeah!
星期二晚上，我跟母親把一把綠豆浸泡在了温水中，準備讓它們變成綠豆芽，然後等它們長成後嚐嚐跟市場上賣的有什麼不同。順便觀察一下它們的生長習性。我在心裏暗暗祈禱，希望它們能健康長大，這可是我平生第一次養豆芽呦!我可不希望出現什麼意外。
星期四早上，我去看望我的那些綠豆們，發現它們一個個都胖了，而且有些還從中間裂開了，有一個嫩白色的小尾巴探頭探腦的鑽了出來，原來它們都發芽了!哈哈……太高興了!
星期五晚上，我發現小豆芽們的“尾巴”變長了，扭來扭去的樣子就像是一羣活潑頑皮的小蝌蚪。無意間母親拿起盆子，發現盆底的小孔中伸出了很多豆芽的根，原來它們都是通過這些伸出的根來吸收水分的。
星期六晚上，我突然發現有些豆芽的“腦袋”有些泛紅，而有些依然是碧綠的。難道它們生病發燒了?我趕緊去找母親，原來那些腦袋泛紅的豆芽是渴了，它們需要水分。於是我就給它們加了充足的水，希望它們喝的飽飽的。
星期天晚上，外公説豆芽可以上桌了，呵呵，終於可以品嚐到自己親手種的豆芽的味道了，很好吃，心裏美滋滋的。從種豆芽到吃豆芽雖然只有短短的五天，但卻讓我感覺生命的頑強和自然界的神奇。享受自己的勞動成果是最幸福的事。
7月12日 星期一 晴轉小雨
我接到了一個任務：觀察豆芽。於是，我迫不及待地開始了。
首先，我小心翼翼地把十顆小小的綠豆一個一個地放入玻璃杯裏，再放入乾淨的自來水。這些小綠豆就浮起來了，它們在水裏自由自在地漂浮，多麼快活呀!
過了一地兒，我發現它們的表面有一點皺巴巴，開始膨脹起來，有些脱了小塊的皮，我心裏升起了一個問號：這些小綠豆地死掉嗎?
7月13日 星期二 晴
除了綠豆，我還放了許多小綠豆。第二天一早，我迫不及待地來到杯子旁，觀察它們時，我驚訝地發現小綠豆弟弟在水的滋潤下“醒”了。
多麼可愛呀!
尖尖的、彎彎的、白白的小芽抽出來了。它們有的長，有的短，短的有2毫米，長的有3毫米，真是千姿百態啊!
但是，我的綠豆哥哥還沒“睡醒”，只是大了許多，讓我很忐忑不安，它們還發出了臭味，讓人着急得不得了。
小綠豆會睜開它那美麗的眼睛嗎?
7月14日 星期三 晴
綠豆弟弟可真不害臊，長着長着，竟然把它僅有的一件衣服給脱掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看見了，不厭其煩地把在水裏的“衣服”給撿了起來，這下子，杯子裏的“世界”就變得乾淨多了。
綠豆弟弟是拼命地長大，很讓我欣慰。可那些調皮的綠豆哥哥還沒抽出小小的芽來，使我變得就像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。
綠豆脱皮了，我太開心了。
星期五我從冰箱裏拿出幾顆綠豆芽，把它們放到了一個盒子裏，並墊了幾張吸水紙，還澆了一些水。
第二天，豆芽“胖”了起來，皮也有點損傷。到了晚上，它彈出了一個小腦袋，長長的細細的.第三天一早我就去探望小豆芽，它已經發出了小綠豆，還有兩片小綠葉，它伸出長長的嫩芽，伸着懶腰，好像在説：“我要喝水，渴死我了。”我急忙倒了一勺水，放進去。過了一會，它垂着腰，好像説：“夠了，夠了，我快要被淹死了。”我急忙停止放水，看着小豆芽，歡快着喝着水，我快樂極了……
雖然這是一顆小小的種子，但是他又頑強的生命力，能衝破那堅硬的外殼。
文萃咖
