一天的時間眼看就要結束了，你有什麼總結呢？此時此刻我們需要寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編幫大家整理的豆芽的觀察日記7篇，希望對大家有所幫助。
9月19日
第一天，老師把小豆芽發給了我們。有的小豆子把“綠衣服”撐爆了，露出白白的大肚子，有的小豆子怕着涼，沒脱綠衣服。它們的小芽很像蝸牛的觸角，那就叫它們“蝸牛豆”吧！
“蝸牛豆”的身上有一條溝，溝裏最邊上的地方長出了豆芽，豆芽有1--2釐米長，小芽像一條白色的“小蛇”，尾巴還有一點黃色呢！小豆芽你快長大吧！我和你一起長大。
9月21日
第二天，小豆子又有“脱衣服”的了，就像小雞脱殼，杯子裏有許多小綠衣服。小豆子們等待着洗澡，“洗澡水來嘍！”我邊説邊往杯子裏倒水。洗完澡的豆子們很高興，小豆子的衣服差不多都光了，露出白白的肚子，像白白的小皮球。
小芽變長了，有2--3釐米，像山羊的鬍鬚，白白的鬍鬚下面還有一些泥，黃黃的。小豆芽你快長大，我好把你吃掉。
9月22日
第三天，小豆子快要變成拇指的指甲蓋大小了，我把他們淘洗下，“衣服”已經全部沒有了。我仔細觀察發現小芽，像要枯萎了，芽的頂端已經變黃，長度又回到了1--2釐米，小芽只剩了一半，像壁虎斷了尾吧。
小豆芽你要長大，而不是枯萎，加油！
我要準備種豆芽了。
我抓了一把綠豆，發現綠豆的形狀是橢圓的，中間有一個白點。姥姥告訴我：“這叫豆臍。”綠豆真是太小了，我一不留意，綠豆就會從我手中跳到地板上。
我拿了三個杯子，每個杯子各放了一顆綠豆，到了點生水，聽有的同學説，要用紙巾蓋住綠豆，就完成了!
第二天早上起來，我的綠豆已經解開了綠色衣服，其中兩個杯子裏的綠豆已經悄悄地冒出了一根又細又白的芽，我發現他們都是從豆臍周圍冒出的。
我在心裏祝福小豆芽快快長大。
9月22日 晴
今天老師要求回家泡點豆子。我一會家，便找了一個底部有洞的花盆，裝了點兒水，然後拿塞子塞上，這樣就非常容易換水了。我精挑細選，選出了一些個頭大而且飽滿的綠豆。我把綠豆放進裝了水的花盆裏。
看着水裏的豆子，我滿是期待，盼着它能快點長大。
9月23日 晴
我發現豆子變得膨脹起來了，好像吃了很多東西，撐飽了似的。一些綠豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就聞到了一股淡淡的清香。哈哈……估計再過四五天豆子就能長葉子了吧。
9月24日 晴
我早上起來時給綠豆噴灑了一點水，讓綠豆保持濕潤。晚上回來的時候，我發現綠豆脱掉了淺綠色的外衣，露出了白胖胖的身體。太好了，我的豆子又長大了。
9月25日 晴
我的豆子長出了葉子，密密麻麻的`填滿了整個花盆，遠看像一株盆景。我要讓爸媽看看這美麗 的“盆景”。
現在是早晨5點，廚房裏，已經亮堂了。裏面是誰？你們肯定猜不到，那就是我。因為太興奮了，我一早就去廚房裏觀察那可愛的綠豆芽。
我在廚房裏這邊翻翻，那邊翻翻，把廚房翻得亂七八糟的，才把綠豆芽找出來。我哪有閒情管那些，我一拿到綠豆芽就往外跑，我用手託着臉，在陽台上仔細地觀察。
杯子裏的綠豆芽千姿百態，真像很多小娃娃在做各種動作。有的脱完了衣服，露出乳白色的皮膚；有的只脱下了上半身的衣服，好像一個害羞的小姑娘，不敢把衣服脱完；最顯眼的可要數戴了一頂紅帽的綠豆芽了，它的頭頂微微範紅，再仔細看一下，紅紅的頭頂像絲綢一般，好看得很！我相信我家的綠豆芽有個標誌性的象徵，那就是——我家的豆芽，沒有一根是直的，全部都是彎的。蒼天呀，你見過彎的綠豆芽嗎？我家的綠豆芽是彎彎曲曲的，像樹枝一樣，也是上面細下面粗的。有幾根有點微微範紅。
我把綠豆芽放回廚房，肆無忌憚地走出廚房，可是我感覺少了什麼，管他呢！我看是我多慮了。
11月17日
今天下午，我打算泡一些小綠豆，進行觀察。我先把晾好的温水倒入保鮮盒，又把一把綠豆放進温水裏面，蓋上了蓋子，只留下了一個小洞。最後，我把它放在向陽的窗台上，就出去和姐姐玩了。
一個多小時後，我連忙到窗台前，看看我的小豆豆怎麼樣了，只見，一個個豆子躺在水底，好像睡着了的小寶寶似的，那麼可愛。有幾顆豆子變大了，從小圓粒變成了方形的，其它豆子也有了輕微的變化，中間的小白點突起來了。沒想到，短短一小時，豆子就有了這麼大的變化，真不可思議。
11月18日
今天早晨，我剛起牀，就跑到窗台前，看看我的“綠豆寶寶”有什麼變化，呵，一夜沒見，我的“小寶寶”都長大了，有的豆豆都開始脱皮了。當我換水的時候，發現水變少了，而且也變綠了，這時我明白了，原來這些小豆子也會“喝水”的，綠豆之所以會“長大”，也是這個原因。
下午，當我再次觀察綠豆時，發現有更多的綠豆開始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，發現豆子長出了“小尾巴”。發現了這個變化，我別提多開心了。我把小豆豆們搖了幾下，豆豆們都
翻過身來了，哇!幾乎所有的綠豆都長出了“尾巴”，它們的尾巴又細又小，摸一摸很光滑，從下午一直到夜晚，我一直處於興奮狀態。
11月20日
一天沒觀察我泡的綠豆，也不知它們怎麼樣了。我一邊想，一邊走向窗邊。打開蓋子一看，大部分豆子的綠衣裳都脱掉了，而且豆寶寶的小尾巴都長大了，都變成小辮子了。
時間一分一秒過去，到了下午，豆子寶寶的辮子又長大了，而且，綠豆寶寶的辮子還特別有趣，先是直直的，長着長着，小辮子稍稍有些彎曲，再長長點，小辮子全部翹起來了。真有意思。
過了幾天，媽媽看了看我泡的豆子，告訴我：“你泡的豆子可以吃了!”我聽了，笑了起來。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到無比幸福。
湖北省遠安縣鳴鳳中心小學 餘志錕
一天中午，我找來一把黃豆裝進紙杯倒入水，放在窗台上等它發芽。
第二天，我發現，水中的小黃豆比原來大了許多，圓乎乎的，像一個個“小胖子”。
第三天，黃豆的外皮脹破了，露出了一點點白白的小嫩芽，尖尖的，就像剛出生的寶寶一樣嬌嫩。
第四天，它們又有新變化。有的“小胖子”從外殼撐破的地方，長出了一根細絨線般的小梗梗兒，像章魚的小“觸角”，有的小“觸角”上，還長出了兩片又綠又嫩的小芽瓣，擺出一個表示勝利的“V”字造型。有的像一隻淡黃色的小蝌蚪，漂浮在水面上，彷彿在淺水裏由自在地嬉戲。有的彎彎曲曲的，既像玩具車上小吊鈎，又像標點符號裏的逗號、引號。
水中的這一些“小胖子”，隨便抓起幾個來一摸，就像從小溪裏抓到的小魚兒一樣滑滑溜溜的。更有趣的是它們的味道，也從原來的豆香味變成了現在的魚腥味。
這時，我連忙找來一個紙盒鋪上一層舊毛巾做成“豆芽牀”，小心翼翼地把黃豆寶寶從水中撈起來，均勻地攤放在牀上，再蓋上舊毛巾做成的被子，最後在被子上輕輕地灑上一點水，讓寶寶們在新居中靜靜地睡去。
此後，我每天都給黃豆寶寶們灑一遍水，一連灑了好幾天。一個星期天的早上，我揭開被子，發現那些 “小觸角”、“小蝌蚪”、“小吊鈎”都變長了，變粗了，那些“v”字造型也變壯了，好似在説：“我們勝利了！我們長大了！”
10月1日 星期一 天氣：晴
今天，我在家裏找了些綠豆、綠豆和紅豆，準備用他們寫觀察日記，觀察日記。
我開始泡豆子。首先，我找了一塊舊毛巾，剪下一小塊，把它洗乾淨，再衝一下，使其存有水份。又找了一個透明的小玻璃碗，衝乾淨，準備工作完成了。我用燙水潑一下豆子，刺激他們，好讓這些豆子長得快，又用涼水澆一下豆子，就把他們放進小碗裏，用濕毛巾蓋住豆子，就等待小豆子們長芽芽兒了。
我心裏想着：小豆子們，要爭氣呀，一定要長出嫩芽來。我今天非常激動。
晚上，我給他們換水時，發現綠豆已經起皺兒了，也比原來大了許多。我真高興！
10月2日 星期二 天氣：晴
今天小豆子沒什麼大變化。早晨，我給小豆子換水時，有了新的發現：綠豆和紅豆也輕微地起了一點兒褶兒。我高興得一蹦三尺高。也許你會説：“不就是起一點點褶嘛，又什麼好高興的！”但是，如果是你自己泡的豆兒，也許看法就不一樣了。晚上，我給豆子環水時，竟發現綠豆出了一根嫩嫩的小芽芽兒！我越發得意了，小學生作文《觀察日記》。下芽芽那麼小，就有別針的針頭大小，使嫩黃的，彎曲的。
我好高興吆！
10月3日 星期三 天氣：晴
今天早上，我又給豆子換了水，發現綠豆的芽兒長長了一截。
我望着那些出芽了的綠豆，會心地笑了。綠豆也冒出了一點兒芽，我很高興。然而那些紅豆，卻遲遲不肯抬起那嫩嫩的小芽，就像一位小姑娘害羞的連家門也不敢出。
我期待着三種豆子發芽、長葉、生根！
10月4日 星期四 天氣：晴
今天早上我又有了發現。
早上換完水，我發現綠豆已經長了兩釐米長。有的芽是彎曲的，有的是繞着豆子彎曲的，還有的是直挺的。綠豆的芽也長長了些。令我高興的還是紅豆，他也長出了一點點兒小芽，是那樣的小，也就有筆尖長短。晚上，我發現一顆綠豆長出了兩片嫩綠色的、小小的、短短的新葉，那新葉很小，有筆頭大小，嫩綠的，水滴狀。
我期盼着小葉子長大！
10月5日 星期五 天氣：小雨
直到今天，我才發現，一顆綠豆已經快壞掉了，但還很頑強地長出了嫩芽兒，我很感動。這種頑強的精神很值得我們學習。晚上，我看到更多的綠豆也長出了嫩葉，為此，我很高興。綠豆雖然沒有長葉，但芽兒已經很長了。紅豆的芽兒也長長了許多。我真開心！
這次我養的豆子都發芽了，我很高興，也有了一種成就感，因為我讓豆子們都各自有了生命。
文萃咖
