在我們平凡的日常裏，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的第一次炒飯作文，希望對大家有所幫助。
早上，一睜開眼便是奶奶那張慈祥的臉，奶奶看見我醒了就説：“金玲，醒了嗎？我去給你燒飯，等着啊！”“奶奶等一下，今天我幫你燒早飯！”我突然心血來潮，大聲地説。奶奶聽了這話，一臉驚訝。我解釋道：“我已經是大孩子了，燒個早飯有什麼不對的？對了，奶奶家裏有冷飯和雞蛋嗎？我要炒蛋炒飯。”奶奶高興地回答：“有，當然有！”
不到五分鐘，我便已經洗漱完，匆匆來到廚房，奶奶已經幫我準備好了材料，我看見奶奶還站在一旁，一副不放心的樣子，就説：“奶奶，你快出去吧，早飯一會兒就好。”奶奶只好笑着走了出去。
其實，我以前只看過奶奶做過幾次，也沒怎麼注意，沒關係，我小聲對自己説加油。我先打開了油煙機，對鍋里加了一點油，然後又倒入冷飯，用鍋鏟把它們搞散。飯好硬哦，我現在知道奶奶以前給我燒飯有多麼辛苦了！終於把飯差不多粒粒分散， 飯已經穿上了一層淡黃色的外衣，真是好看又令人垂涎三尺。我把飯盛出來放在一邊。開始打雞蛋。我打得不錯，很均勻，倒入放有油的鍋中，看見雞蛋在鍋裏跳舞冒泡泡，真是好玩！不好！要焦了，我急忙吃力地讓它翻了個身，再撒上一些鹽……可以出鍋了嗎？不對，還要把飯倒進去一起炒一下，於是，我又學着奶奶的樣子把雞蛋搗碎和飯一起炒了炒。
這樣一陣手忙腳亂之後，我的蛋炒飯終於出爐了，我把飯端到餐桌上，期待奶奶的品嚐。奶奶帶着微笑嚐了一口，笑得更開心了，連説：“好吃！好吃！”我大喜過望，腳下彷彿踩着一朵幸福的雲，迫不及待地也嚐了一口，啊，好淡啊！但是，我還是把這第一次做的蛋炒飯如狼吞虎嚥一般吃了個精光，同時看着奶奶吃着我那偏淡的飯，心想：幫奶奶做事，真開心，以後我一定要做出更美味的飯菜孝敬奶奶！！
快到十一點了。唉，我的肚子又開始唱“空城計”了。對了，冰箱裏不是有剩飯嘛，我來試着炒飯吧。
我迫不及待地從冰箱裏拿出飯和心愛的香腸，來到廚房。我學着媽媽平時的樣子，握緊菜刀，小心翼翼地把香腸切成一片片，放在碗裏。再拌上一些花生油，那潤紅的香腸和金黃色的油融合在一起，真誘人啊。我想：吃上一口一定會令人回味無窮。
我又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，對着碗一磕，只聽“啪”的一聲，雞蛋出現了一條裂縫。我小心地扒開裂縫，頓時，蛋黃和蛋清都直流出來，我連忙把它倒進碗裏。接着我又用一根筷子攪拌均勻。一切準備工作就緒，我輕鬆地舒了一口氣。
我點燃煤氣灶，藍色的火焰冒出來了。鍋熱了，我又倒入油。頓時，鍋裏發出“噼裏啪啦”的響聲，真像一個個金黃色的小精靈在跳舞。不好，我的手被滾燙的熱油濺到了，這滋味可真不好受，我疼得齜牙咧嘴。我想：應該給他們降降温，倒些水吧。仔細一想，不對，媽媽説過油鍋裏不能倒水。突然，我靈機一動，關上煤氣，這才讓一場“災難”平熄。這次，我吸取了教訓，先把火調小，等油開了，我小心地把蛋糊倒進鍋。一剎那，蛋糊變成了蛋塊，好香啊。我又看見蛋面上出現了許多泡泡，底面的火侯也差不多了，我連忙用鏟子把它翻過來，再煎。最後，我把準備好的飯、香腸一齊入鍋，反覆地炒，這時我已滿頭大汗，手也挺酸。我想：媽媽每天為我做飯該有多辛苦啊！最後我又放了鹽、味精、醬油和香葱馬不停蹄地炒。不一會，一盤色、香、味俱全的蛋炒飯就出鍋了。
雖然我筋疲力盡，但津津有味地吃着自己親手做的“美味佳餚”，心裏特別開心。
每天，看到那一盆盆香噴噴，熱騰騰的飯菜，我就會想起我那第一次炒的蛋炒飯。
那是一個星期天，爸爸媽媽都去上班了。一覺睡到了九點，才懶洋洋的起牀。洗漱乾淨，打開電視，津津有味地看着，沒過多久，我的肚子就在打“早餐鈴”了。
打開電飯煲，裏面還有昨晚剩的米飯，有吃的了，這可讓我欣喜若狂，可是沒有菜，怎麼吃呢？難不成讓我吃白米飯呀？對了，冰箱裏不是有奶奶拿來的雞蛋嗎？來炒個蛋炒飯。
可我又遇到了一個難題，這火又怎麼打燃呢？嘻嘻，這個跟天然氣連在一起的，把天然氣打開再按那個按鈕就行了。可是雞蛋又怎麼打？每次看爸爸媽媽打雞蛋都是放在鍋的邊緣，輕輕一敲就可以了，可是我心中又懼怕把雞蛋敲不好，生怕它流的到處都是。拿出了一個碗，在碗的邊緣輕輕敲擊，掰開雞蛋殼，亮亮得到蛋清，裹着蛋黃，流入碗裏。
打火，倒油。等了一會兒，油發出滋滋滋滋的聲音，讓我害怕不已，連忙向後退了好幾步。不行，油冒青煙了，為了我的肚子，必須向前衝。我小心翼翼地將雞蛋倒入鍋中，這下聲音更大了，我迅速拿起鏟子在鍋裏胡亂地炒了一番，金黃蓬鬆的雞蛋出現了，真是讓我垂涎三尺。把米飯倒入鍋中，翻炒數次，放了少許鹽巴和葱花。一股清香迎面撲來。
我迫不及待地盛上滿滿一碗，吃上一口，又鬆又軟，真香！
沒想到第一次炒蛋炒飯就這麼成功，這個第一次讓我終身難忘。
今天，我一個人在家，爸爸媽媽都出去上班了，我的肚子咕咕直叫，唱起了空城計，所以，我決定，自己炒蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，在門口的地上摘幾根小葱，再拿一碗昨晚吃剩的米飯。我先找來一個碗，將雞蛋靠着碗邊輕輕一敲，雞蛋裂開了一條縫，好像脹破了肚皮，輕輕一刨，蛋黃“哧溜”一下流進了碗裏，那是圓溜溜，黃澄澄的。我拿起一雙筷子，捲了捲袖口，開始攪拌蛋黃。可是，攪拌得輕，蛋黃和蛋清像仇人似的，總合不起來;攪拌得重，蛋黃四處亂濺。我只好使出巧勁，適當地用力攪拌。過了一會，我感覺到我的手好酸啊!簡直不是拿着一雙筷子，而是抓着一塊千斤重的石頭。
我打開煤氣，小心翼翼地倒了點油。開始，油在鍋裏安安靜靜的，彷彿睡着了。漸漸地，它變得不安分了，開始冒出一些小泡泡，發出“滋滋”的響聲。最後，小泡泡越來越多，它們跳起了舞，彷彿開起了演唱會，發出“噼裏啪啦”的聲音，好像在放鞭炮。後來，這些油有些調皮，不停地往我身上蹦，我被燙得直吸涼氣，眼淚都快掉了下來。我硬着頭皮，跑到水池前，將油衝去。我對自己説要堅持。
於是，我便繼續炒飯。開始，我先將雞蛋糊倒入鍋中，在鍋中熱了幾下，凝結成了蛋餅，好像一朵大黃花。我想將雞蛋翻個身，可又怕被搗碎。於是，我就慢慢地搗。經過了一段時間，我終於將雞蛋翻了個身子。我又將飯倒入鍋中，再把作料倒下去，然後不停的'翻炒了幾下。終於，大功告成了!我將這碗美味的飯放在桌子上，那米飯金黃金黃的，小葱綠油油的，碗是雪白雪白的，散發出一股誘人的香味，“啊!還滿香的呢!看來我的廚藝還不錯哦!”
看着自己的雙手滿是傷口，我不禁感到家務活真難啊!看來，家長們都好辛苦啊!
傍晚，夕陽紅彤彤地掛在天邊，它好像要把最後的一絲光芒灑向大地。望着天邊的那一抹紅霞，我的心就像要飛起來，非常愉悦。
突然，我有一種説不出的衝動，就跳上沙發，大聲宣佈：“今晚我做飯！”爸爸聽了，馬上放下手裏的報紙，向我投來了疑惑的目光。他一定在想,得了吧！他做飯，我們還有的吃嗎？又搞什麼鬼？可是媽媽聽了，卻是心花怒放地從房間跑出來，用她非常驚訝的目光看着我説：“好啊！好啊！我來教你！”説完，就拉我進了廚房，幫我係上了圍裙。
萬事開頭難，我沒做過飯，媽媽就説：“中午的飯做多了，還有好多剩飯，咱們就做蛋炒飯吧！”。“好！”我高興地應和着。説着，我就先拿出一個雞蛋輕輕敲，敲不破，就使勁一敲，呀！蛋全灑在地上了，這可真是出師不利啊！後來，在媽媽的指導下，再敲了三個雞蛋，一點也沒灑出來。接着，點火、放油、再放打好的雞蛋（已經放了鹽），放翻來翻去的，就炒出來了一盤金燦燦的煎雞蛋。接下來，鍋裏再下油，把中午的剩飯倒進去，放點醬油，也是不停地翻炒。未了，加上剛剛炒好的雞蛋、牛肉絲、葱花，那鍋裏的顏色就可漂亮了。黃的雞蛋，紅的牛肉絲，綠的葱花，白的米飯。每一樣食物都散發出了它獨特的香味。
那香味飄到了客廳，爸爸再也忍不住了，馬上跑進廚房來瞧一瞧，就連我的小倉鼠“狐狐”都從它的小屋裏鑽出來，趴在鐵籠子上四處張望起來。
“咦？還真不錯嘛！”爸爸讚許地説。但他又馬上疑惑地問：“是你炒的嗎？”“那還用説！我的炒飯，那是色香味俱全的！”
我太自豪了，想不到第一次炒飯就這麼成功，媽媽接下來又教我做了一個番茄紫菜湯。這樣，今天的晚餐不僅有“山的味道，還有了還得味道”。我可吃了整整一大碗啊！
我的媽媽有一雙巧手，很能幹，廚房裏什麼事對她來説，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時候，我每天都會站在一旁，看媽媽怎麼烹飪菜餚，那時我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多麼好呀，不僅能幫媽媽做家務事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜餚呢！現在，我終於可以滿足一下小時候的心願了。
星期六，我纏着媽媽，請求她能給我一次機會，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過望，跟着媽媽進入了廚房。媽媽説，這一次讓我挑戰一下最基礎的——蛋炒飯，因為蛋炒飯會做了，其它的都可以學了。好，我開始了：我先把火打開，等鍋熱了就放油，油熱開後我先把米飯倒進去炒，這時媽媽在旁邊給我準備蛋炒飯的其它材料，有：雞蛋兩個，西紅柿一個，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出後，我馬上把這些材料統統倒進鍋裏，只聽到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒等我反應過來，廚房裏已經被白煙環繞了，我立馬把油煙機開了起來。這一分身，手上就慢了下來，“呀，快炒，不然會焦了。”媽媽喊到。還好，差一點。最後我把米飯一起炒到菜裏，並加了一點點鹽，香噴噴的蛋炒飯終於出鍋啦！
我盛了一碗端給媽媽品嚐，媽媽嚐了一下説：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時間太長、太熟了點，不過下次多練練，以後會炒的更好，加油！”聽了媽媽的話，我十分高興，也嚐了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺比以往吃過的更好吃呢。
每當我看到奶奶端上來一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時，心裏就癢癢的，總想自己親手炒一碗蛋炒飯。
終於，機會來了。一天，奶奶不在家，到了中午還沒回來。我可以自己做蛋炒飯了！説幹就幹，我馬上從冰箱裏取出一個雞蛋，準備把它打進碗裏。於是，我學着大人的樣，在鍋邊輕輕敲幾下，可是，敲了好幾下，雞蛋也毫髮未損。我想：“一定是用力太小了，應該再重點。”於是，我狠狠敲了一下，意想不到的事情發生了：由於太用力，蛋殼碎了，蛋黃和蛋清一下子從蛋殼裏滑出來。我連忙想用手接住，但已經來不及了，更倒黴的是在接蛋時，手碰到了碗，碗也被摔了下來，慶幸的是碗居然沒摔爛。我又去拿了一個雞蛋，有了上次的經驗，這次我用力不輕不重，成功地把蛋打進了碗裏。
蛋調好了，接下來該炒蛋了。我從油罐裏舀了一勺豬油放進鍋裏，等到油鍋開了，再把蛋一股腦兒全倒下去，蛋立即膨脹起來，還發出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身，因為動作不熟練，蛋糊的到處都是。等到蛋炒得差不多了，我把飯倒了下去。由於一直只顧着鍋裏，灶裏的火熄了，我胡亂地抓了一把柴塞了進去。可是，火又太大了，我只好學大人把柴用火鉗壓住。這時，鍋裏開始冒青煙，我慌亂起來，一時竟忘記該放什麼了。對，還有鹽，我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終於起鍋了，我看見我的傑作都不想吃，因為黑糊糊的。但我仍嚐了一口：“呸呸呸，什麼東西，這麼鹹。”我仔細一想，原來鹽放多了。
通過這件事，我明白了一個道理：做什麼事都要鎮定、不慌張，這樣做事才會成功。
每一個人都有着許多的第一次，我也不例外。“第一次乘車，第一次溜冰，第一次做蛋炒飯……”但給我留下深刻的印象是第一次做蛋炒飯，至今都還難以忘懷！
記得那一次早上，我起了牀，見餐桌上沒早餐，便嚷着要奶奶給我做蛋炒飯吃，奶奶親切地説道：“都10歲了，自己做蛋炒飯吃。”沒辦法，只好遵命了。我硬着頭皮走進了廚房，按照奶奶説的步驟去做，我準備好了材料：一個雞蛋，一碗冷飯。
第一次下廚房的我，心中自然也是緊張不已。我從冰箱裏拿出了一個雞蛋，再從廚櫃裏拿出了一個碗。先打蛋，我右手拿着雞蛋往廚台上一敲，雞蛋殼立即碎了，蛋清立刻流了出來，我趕緊用碗接着。好了，接下來就該攪拌蛋了，我拿了一雙筷子，左手拿着碗，右手拿着筷子不停地在碗中畫圓圈，不一會兒，蛋便攪拌均勻了，我又放了一小勺鹽在蛋中。
然後，就該做蛋炒飯了。我打開了火，等鍋中冒出一縷縷青煙，我見鍋已經燒熱了，就該倒油了，我心中“咚——咚——咚”地跳個不停，害怕不已，我站得老遠把油倒了下去，等油燒熱後，我邊攪拌蛋邊把蛋倒了下去，鍋中立刻冒出幾個金黃色的大泡泡，我趕緊把蛋翻了過來，在鍋中鏟來鏟去，並將冷飯倒了下去，先將冷飯壓平，再翻來覆去地鏟，我又放了一些鹽下去，炒了一會兒，蛋炒飯就做好了。
蛋炒飯發出陣陣香味，讓我饞涎欲滴。奶奶吃了一口，直誇我廚藝好，我聽了，心中比吃了蜜還甜。
放學一回到家，奶奶就問我：大孫子今天想吃點什麼呢？奶奶給你做。我説：我想吃蛋炒飯，自己做。奶奶説：好吧，我幫你打下手。
我踉踉蹌蹌地走進廚房，先打開冰箱，取出了兩個大大的雞蛋，我學着奶奶的樣子把雞蛋往鍋的邊弦磕了磕，蛋清就流了出來。我樂呵呵地在心裏唸叨：原來做飯也沒有看起來那麼難。也許是得意忘形，一不小心蛋殼和蛋液一起掉進了碗裏，我一點一點的把蛋殼從碗中挑出來，接着我又拿起第二個雞蛋重複剛才的動作。這時奶奶已經幫我把燃氣灶打開了，告訴我鍋熱後，就可以放點油，等油熱了，就可以放雞蛋了，這時我已經迫不及待的想要開始我的廚藝展示了。我把雞蛋下了鍋，雞蛋了開始跳起了霹靂舞，伴着嗶嗶啪啪的聲音，我連忙把蛋翻了個身，一會雞蛋就熟了，我把做好的蛋盛出來放進碗裏。
接下來是最難的炒飯環節，我先把油倒進鍋裏，然後把飯也下了鍋，用鏟子把飯糰搗碎，這時奶奶説蛋也可以放進去了，我着急忙慌地趕緊把蛋放進去了。突然，一粒飯蹦到我胳膊上，哎呀，我尖叫一聲，一旁的奶奶看到了，讓我用冷水衝一下胳膊，我説不疼，接着又繼續炒，最後，我放了點鹽，放了點醬油，繼續翻炒了會，香噴噴的蛋炒飯便大功告成了。
我把蛋炒飯裝進碗裏嚐了一下，味道還不錯，便屁顛屁顛地拿去讓爺爺也嘗一下，爺爺給我豎起大拇指，這時我心裏比吃了蜜糖還甜。
一個晴朗的星期天，家裏十分寧靜。從來都是睡懶覺的我，聽到了我肚子的“呼喚聲”，。我一骨碌爬起來，一邊穿上衣服，一邊思考 “今天等着我的‘營養早餐’是什麼呢？”我走出房間一看，家裏一片寂靜，桌子上沒有香噴噴的早餐，只有一張便條；爸爸媽媽有事出去了，十點就會回來，你也長大了，自己做早餐吃吧。——媽媽。我笑了幾聲，“呵呵，不就是做飯嗎？休想難倒我！”
我走進廚房，從冰箱裏取出兩個新鮮的雞蛋，又拿出了一個小碗。我把一隻雞蛋敲開了一條裂縫，把兩手的中指扣進去，輕輕一拉，蛋黃和蛋清都進了碗裏，就這樣，兩隻雞蛋都被我“解決”了。我在雞蛋中加了些葱花、黃酒和鹽，用筷子攪拌。
準備工作做好後，我開始炒飯了。首先打開火，然後往鍋裏倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋裏的油四處飛濺，真是嚇人！油燒開後，我把碗裏的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋，等到雞蛋基本炒熟後，把飯倒入鍋，再放上鹽，加點水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看着我親手做的蛋炒飯，我心裏高興極了！連忙把它盛到我飯碗裏，狼吞虎嚥的吃了起來，哈哈！這可是世界上最好吃的蛋炒飯啦！
通過這件事，我深刻得懂得了“世上無難事，只怕有心人“這個道理，瞭解了嘗試第一次的重要。
今天晚上天氣怪怪的，又冷又濕，很不舒服。吃飯了，我發現桌子上幾道菜都不是我喜歡吃的，就想煎蛋。奶奶説，那就自己煎吧，我答應了下來。
我先放一點水在碗裏，又放了一點鹽，用筷子攪拌均勻。然後拿兩個雞蛋在碗上敲一敲，破了就把它裏面的液體倒到碗裏。因為力量有點過，有蛋殼碎屑在碗裏，我細心地拿筷子挑掉。最後，朝順時針方向不停地攪拌，直至均勻。
下鍋了！我把火調到120～130度左右，在鍋底放了適當的油。待油熱了時，我迅速將蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周鏟一下，然後把蛋翻回來，再稍等一下，蛋基本就好了。我用鍋鏟把蛋切碎，倒上番茄醬，攪拌起來。這可是我最喜歡的番茄醬炒蛋。大功告成了！
端到桌子上時，我突然聽到媽媽説：“你可以試試炒飯哦！”我聽了心裏直喊：“對！真是個好主意！”
我把盛好的飯倒到鍋裏去，然後開火，把飯壓散，把火調到大約120～130度之間，炒了一下，就把剛剛煎好的蛋倒進去，拿鍋鏟把飯和蛋炒均勻，接着把醬油倒下去，繼續炒，炒到均勻為止。
我把飯盛起來，迫不及待地拿上勺子吃起來，感覺到自己炒的飯既美味又可口。因為是自己炒的，吃的時候感覺特甜蜜，一下子就吃完了。還想再吃，可是想到還要再炒一遍，實在是太麻煩了！這個想法也就煙消雲散了。這可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒飯。”
媽媽説，是不是自己做的特好吃呀？我説是。是呀，自己做的美食，加進了自己的智慧，加進了自己的勞動，怎麼會不好吃呢？勞動最光榮。
今天媽媽讓我做蛋炒飯，因為天熱媽媽也不願意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿蔔已經放進盆裏泡了，我進廚房把它們洗乾淨，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那麼均勻，看着媽媽平時很輕鬆的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿蔔單獨放進小碗裏，然後從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最後把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！我先把油煙機打開，把火點着，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿蔔丁進鍋裏，媽媽説這樣胡蘿蔔素就出來了，炒了幾下胡蘿蔔就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯糰，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯糰散開了，媽媽説快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻着鍋鏟攪動着，好了，我關了火和油煙機。
媽媽笑眯眯的看着我説，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看着盤子裏紅的牛肉、橙的胡蘿蔔、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看着食慾就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！
今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！
每個人都有自己的童年，而我的童年是難忘，是回憶。在我童年的回憶中令我最難忘的一件事就是第一次炒蛋炒飯。
我記得我第一次炒蛋炒飯是這樣的。那是一個陽光明媚的早晨，我早早的起了牀，突然我腦子裏出現了一個念頭，爸爸媽媽都在睡覺，如果我去給他們做早飯一會他們醒來不知道有多高興。想着想着我就來到了廚房，我從冰箱裏拿出了一碗剩飯和兩個雞蛋，準備炒蛋炒飯。我學着媽媽的樣子把雞蛋打到碗裏，可是我剛剛才把雞蛋殼打碎，蛋清就一下子全流了出來，我連忙拿碗接住。接下來是開火倒油，我把油剛往那燒熱的鐵鍋裏一倒，只聽見一聲噼裏啪啦的聲音，把我嚇了一大跳，連忙往後跳了一步，結果油撒了一地，我趕緊拿拖布來拖了。等到油不再響了，我就把蛋倒了進去，又聽見了一陣陣的噼裏啪啦聲，幸好我早有防備。我拿起鍋蓋就蓋了上去，等到我把鍋蓋揭開的時候雞蛋已經被煎老了，接着我把飯倒了下去，再用那鍋鏟去炒。這次還算好沒有發生什麼事，就在我剛把蛋炒飯剷起來時媽媽就進來了，見了我的那碗蛋炒飯後説：呀！我的女兒長大了，還知道炒飯了而且還是蛋炒飯，來，讓我嚐嚐！我很高興的端去給媽媽吃，開始媽媽剛吃一口就對我説：我説，乖女兒呀！你是不是忘記放什麼東西了？我説：沒有呀！該放的都放了，油、蛋、飯突然我大叫：噢，我居然忘記放鹽了。後來媽媽教了我應該怎樣炒蛋炒飯，我又試了一次，這一次果然好多了。
啊！童年就像那碗蛋炒飯，開心時是美味的，傷心時是無味的！而我的童年正是這樣。
我最喜歡語文作業，因為語文作業少，還經常有一些活動，我記得，不久之前，我們舉行了一次美食會，老師讓我們每人做一種小吃，我做的是蛋炒飯，下面我就給大家説一下事情的經過吧！
有一次，我們班舉行了一次美食會，老師把這個任務安排到星期六星期天，到星期一帶到學校來，聽完這句話，我們高興得不得了。
我做的是炸肉版蛋炒飯，到了星期一，我們興高采烈地來到學校，到了第三節課，老師説拿出來的時候，我們馬上把飯盒拿了出來，老師開始讓同學們品嚐，第一個衝上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，雖然我沒嘗，不過我看着挺好吃，最高分是十分
崔嘉城得了九點五分，第二個是高瑋潔，她做的是小點心，我上去嚐了，覺着非常好吃，最後高瑋潔也得了滿分，高瑋潔下來之後，又上了幾個，都是滿分，到了最後十分鐘，老師讓我們自由活動，可以去品嚐所有人的東西，我吃了崔嘉城的餃子，還有曹靖彬的年糕，還有李欣怡的涼麪，我覺着年糕最好吃，過了一會，下課了，同學都回到座位上，我的桌子上全都是同學們掉的飯粒，我趕緊打掃了一下桌子，我就下去上體育課了。
今天真是太快樂了，希望以後還有這樣的活動，我覺着，這次年糕最受歡迎，下次我也要準備讓我媽媽叫我做做辣炒年糕。
我非常喜歡這種活動，因為活動又能學到很多小吃的做法，還能認識到很多沒吃過的美食，要是父母不在的話，要是不吃東西，一定會餓死的，大家做什麼事可千萬不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎麼辦呀
今天是星期六，爸爸媽媽還要去上班。我心想：爸爸媽媽們太辛苦了，週末還要上班，回家還要給我做飯、洗衣服。於是，我決定給他們做一頓飯慰勞一下他們。
做什麼好呢？就做蛋炒飯吧！
説幹就幹，我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。把西紅柿放在水龍頭下衝洗，用手搓掉外面的髒東西。拿出一個小碗，把雞蛋放在碗邊，輕輕敲擊，敲開一條縫。兩隻手把着雞蛋，每隻手伸出一個手指扣住裂縫，一用力，蛋清和蛋黃順着碗邊完整的流入碗裏。把另外一隻雞蛋用同樣的方法，打進碗裏。然後，我在蛋液裏放了點鹽，拿出一雙筷子，開始順時針攪拌碗裏的雞蛋，直到蛋白和蛋黃完全混合。
接下來，我要開始炒了。我在鍋裏倒入食用油，打開煤氣灶的閥門，開始加熱。等到鍋裏的油開始冒煙，快速地倒入攪拌好的蛋液。等蛋液凝固，用鍋鏟翻面，在加熱一會。直到鍋裏的蛋液都凝固了，再用鍋鏟把雞蛋盛入提前準備好的盤子裏。在鍋裏重新倒入一點油，等鍋燒熱，直接放入西紅柿翻炒。一會功夫，西紅柿就慢慢變軟了，就加入雞蛋，繼續翻炒。最後，加入一點食鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦。
等我都做完後，爸爸媽媽也回家了。他們嚐了我的西紅柿燒蛋，對我豎起來大拇指，誇到：“你真棒！”
文萃咖
