在學習、工作或生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編幫大家整理的第一次炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
星期五的晚上，我想給媽媽做炒雞蛋，因為平時媽媽經常給我做這個，所以我要給媽媽一個驚喜！
我拿出雞蛋在碗沿上磕了幾下，雞蛋裂開了，我小心地掰開雞蛋，透明的蛋液和金黃的蛋黃就流到了碗裏，我一手端着碗，一手拿着筷子，小心地攪拌起來，我在碗裏放了一點鹽，又接着攪拌了一會，直到分不清蛋黃和蛋液為止。我打開爐子，往鍋裏倒了一點油，等油冒煙的時候，把雞蛋倒進鍋裏，我聽到“劈哩叭啦”的聲音，我趕緊拿起鍋鏟在鍋裏來回翻動，蛋液變成了固體，還散發着誘人的香味，等雞蛋變得金黃，我就把火關了，把雞蛋乘到盤子裏，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我把做好的雞蛋端給爸爸、媽媽品嚐，媽媽高興地嚐了一口，説：“你這是個好孩子，媽媽為你而驕傲。”我也迫不及待地吃了一口，邊吃邊想：一個小小的炒雞蛋都這麼複雜，媽媽做飯真辛苦呀，我以後一定會聽爸爸、媽媽的話，不會辜負媽媽和爸爸的希望。
今天，媽媽帶我和弟弟去市場買了四斤雞蛋。
回家後，晚飯時間到了，我們今天的晚飯是：西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子裏取出兩個雞蛋，打在碗裏，然後用筷子攪了攪，開始點火，往鍋裏倒油，油在鍋裏發出“咯崩，咯崩崩。”地響聲，媽媽將碗裏的雞蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱，迅速的膨脹成“黃棉花”，並且擠在一起，我趕忙用鏟子開始翻炒雞蛋，正面炒完炒反面，等雞蛋熟了後，關火，我把它盛在盤子裏。媽媽從冰箱裏取出一個西紅柿，切成圈形。我再次開火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西紅柿放進了鍋裏，我又趕緊炒西紅柿，翻來覆去地攪，累出我一身汗。西紅柿炒好後，將盤子裏的雞蛋倒入鍋裏，放上調料，攪拌均勻，西紅柿炒雞蛋就做好了。之後，媽媽還做了幾個涼菜。我們圍着餐桌坐下來，認真的品嚐，味道好極了！
媽媽的手藝真好，長大之後，我也要學會做飯，給媽媽做幾個她喜歡吃的菜。
暑假裏的一天，媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓。 我想吃飯又沒菜，怎麼辦？炒蛋飯吃。
我馬上跑到冰箱那裏拿出兩個雞蛋，又從碗櫃拿出兩個碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然後用手一掰，雞蛋倒是進去碗裏了，可是蛋殼也跟着進去了。怎麼回事呢？我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終於發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。
然後我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完後只剩下了一半。當然，攪完後我沒有忘記放點鹽和葱花，我往鍋裏放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋裏，來回翻滾了幾下就出鍋了。
雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，吃起來反而覺得又香又脆。
暑假裏的一天，媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。
我馬上跑到冰箱那裏拿出兩個雞蛋，又從碗櫃拿出兩個碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然後用手一掰，雞蛋倒是進去碗裏了，可是蛋殼也跟着進去了。怎麼回事呢？我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終於發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。
然後我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完後只剩下了一半。當然，攪完後我沒有忘記放點鹽和葱花，我往鍋裏放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋裏，來回翻滾了幾下就出鍋了。
雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，我心裏充滿了成就感，吃起來反而覺得又香又脆。
這個寒假很長，我媽媽每天上班，沒時間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學學這個做菜的本領。
我給媽媽做的是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個西紅柿，四個雞蛋，然後我把西紅柿洗乾淨，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個碗裏，把它攪拌好。開火熱鍋，熱好鍋之後放進油去，再把雞蛋放進去，然後把雞蛋炒好之後把它們倒到一個碗裏，然後放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進西紅柿裏去翻炒幾下，把它們盛到盤子裏。我看見媽媽吃了我做的飯，我十分高興。
我又學了第二個本領是給媽媽做喝的，我做的是大米粥。我先拿鍋，在鍋裏倒上水和大米，再切好胡蘿蔔和山藥放進米飯裏熬上15分鐘就可以盛出來吃了。
這樣媽媽就減少了很多負擔，媽媽就可以每天下班後吃飯我做的飯，不用這麼辛苦了。我還學會了自己在家裏獨自寫作業，媽媽誇我進步很大。我們都很高興。
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
於是，我去外面買了一些材料：雞蛋、葱、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒後，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接着，媽媽把雞蛋液放到碗裏，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼裏啪啦”的聲音，油熱了之後，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋裏，油鍋裏的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接着雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點葱、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子裏瀰漫着雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這麼長的時間，這麼多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！
星期六，媽媽走得早，只給我留了一些麪包，我都吃膩了。於是腦子裏浮現出一個大膽的想法：自己做個炒雞蛋，怎麼樣？
因為是第一次炒雞蛋，我緊張極了。拿了一牀薄被披在身上，又拿了一個小椅子。我站在小椅子上打開了煤氣再打開火，放上油。又磕了一個雞蛋，便炒起來，炒着炒着，油一砰，嚇得我給摔下來了。疼得流出了眼淚，但一想：“不行啊！如果我不做炒雞蛋，早上就和餓肚子了。想到這我又恢復了信心，繼續炒起來。
快出鍋的時候，雞蛋黃黃的看起來好吃極了！我嚐了一口：呀！忘放鹽了，我又挖了一大勺鹽放進去，拌了拌。再一嘗，又太鹹了。我自言自語道：“那可就沒辦法了，湊合着吃吧！“
吃自己炒的雞蛋，心裏樂滋滋的！
我第一次炒雞蛋的時候，媽媽是在一旁指指點點的。首先，媽媽告訴我：“你先把雞蛋打碎，將雞蛋清倒進碗裏，放點鹽，攪拌一下。然後把火打開，放點油把雞蛋清放進去，凝固了就不停的翻面 ，就可以出鍋了。”
聽起來也許很簡單，但是這個炒雞蛋的工具到了我的手上就不聽我的命令了。
我打雞蛋的時候，沒看準，一不小心，把雞蛋清灑了滿地。
我炒雞蛋的時候，怕燙，不敢翻面，最後雞蛋一面炒糊了，另一面和生雞蛋沒有多大區別。
我沒有把鹽攪勻，結果雞蛋一點鹹一點淡
我第一次炒雞蛋，有趣吧？
“做飯”這兩個字我想大家並不陌生，我就親身體驗過。早上，我見媽媽在做蛋炒飯時很酷，便請求媽媽教我，一開始媽媽不同意，但我在三懇求下，媽媽終於同意了，於是便開始教我。
我先把火打開，再倒入油，然後我拿來兩個雞蛋，我先把雞蛋一磕，然後放入碗中，再拿筷子攪拌，之後倒入鍋中，然後我有快速的把火腿切好，再跟雞蛋放在一塊炒，再倒入飯炒，之後放入調料炒，最後快出鍋時放入葱，我拿來盤子，把火關上，把蛋炒飯程到盤之中，這樣，蛋炒飯就做好了。
媽媽嚐了一口，説：“蛋炒飯做的不錯，即繼努力。”我聽了開心的笑了。
啊，做飯可真難，但只要努力，就會成功的！
今天，媽媽不在家，爸爸也沒回來。這時，我的肚子也餓的咕咕叫，媽媽打電話來，説今天有同學聚會，不回家來了，我的心立刻陰暗下來。
不如，我自己做飯吧！好，説幹就幹，可做什麼好呢就做我平時最愛吃的炒雞蛋吧！我先從冰箱裏拿出兩顆雞蛋，再拿出一個小碗，把雞蛋砸到碗中，真奇怪，怎麼蛋黃寶寶乖乖的流進去了，可蛋清寶寶卻有好多流在外面了呢不管了，就這樣吧，我把雞蛋到進鍋裏，頓時，油花四賤，我被賤着了，好痛哦。我拿鏟子鏟了好一會兒，炒雞蛋就做好了。我嚐了一口，怎麼什麼味都沒有呢呀，我忘放鹽了，正當我要打退堂鼓的時候，我念一想，做事不能半途而廢呀，繼續做下去吧。這次，我先把雞蛋砸到碗中，放入適當的鹽開始攪拌均勻，攪拌完後，把油倒進去熱，過了一會兒，我把雞蛋沿鍋邊倒進去，用鏟子鏟了好一會，炒雞蛋就完成了，看起來美，吃起來香，可謂色。香。味。具全啊。
我成功的完成了炒雞蛋。
昨天晚上，放學回家我向老爸老媽喊道：“今天由我來炒菜！”他們驚奇地問：“你？能行嗎？”我拍拍胸脯，説：“不就是炒菜嗎？小菜一碟，放心吧！包在我身上！那就這麼定了！”
我一溜煙跑進廚房，炒菜去嘍！我按照媽媽平時炒菜的樣子，先把雞蛋打入碗裏備用，然後開火，倒油，看到油冒煙了，到人雞蛋我去拿炒菜鏟時，卻找不到了！我翻箱倒櫃都沒找到，結果炒菜鏟 掛在廚具的'掛鈎上。這時，我回到鍋前一看，雞蛋早就焦了，看來我要吸取教訓，多幫幫爸爸媽媽幹家務活！
星期天中午，我幫媽媽炒雞蛋。
在媽媽的指點下，我拿了一個碗，一顆雞蛋。把雞蛋在碗上輕輕磕了一下，再用手一捏，蛋黃和蛋清變流入碗中。我把媽媽準備好的調料和葱絲放入碗中，拿 上筷子來回攪，可是粘稠稠的怎麼也攪不開。媽媽給裏面捏了一點鹽，咦，一會就攪勻了。媽媽幫我往鍋裏倒了一些油，把鍋放在火上，過了一會兒，油熱了。媽媽 説：“往鍋裏到雞蛋吧。”我端起碗離得遠遠的，把胳膊伸得直直的，把雞蛋倒進鍋裏，只聽“唰”的一聲，我嚇得退後一步，媽媽説：“糊了，快翻。”我開始拿 鐵鏟來回翻炒，不一會兒雞蛋變成了金黃色，一股香味撲鼻而來，我的口水都快流出來了。媽媽説：“出鍋吧。”我拿上鐵鏟把雞蛋鏟到盤子裏端到桌子上。“開始 吃飯了。”我大聲喊道。爸爸吃過我的炒雞蛋後説：“嗯，真好吃！”
我心裏美滋滋的，別提多高興了！
今天是國慶節，媽媽教我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導下，我開始操作啦。首先把西紅柿洗乾淨，然後再切碎。再把雞蛋在碗邊敲碎，蛋清和蛋黃就流進了碗裏，然後用筷子攪拌均勻。這時在鍋裏多加一些油，等到油熱了以後，我快速地把攪拌均勻的雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋“譁”……一聲膨脹起來，像一朵美麗的大菊花盛開了，有黃有白漂亮極了，然後我用鍋鏟把“大菊花”切碎，再把西紅柿倒進炒蛋的鍋裏，把雞蛋片和西紅柿一起攪拌，然後再放點食鹽、味精、花椒麪、白糖，輕炒幾下把它們盛到盤裏。這道又漂亮又可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。我把菜端上桌，爸爸、媽媽、姥姥嚐了都説：“太好吃了”。我開心地笑了。
今天我學會了做一道香甜可口的菜。並得到大家的讚揚，我高興極了。
人生有很多第一，比如第一次學自行車，第一次炸魚，第一次説謊等等。今天，我想向你介紹第一個炒雞蛋。哈哈，有意思！
那天晚上，我自告奮勇煎雞蛋一次。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，但是第一個已經來不及打在手上了，怕打破雞蛋弄髒手。我又想：第一次只是打雞蛋，不能就這樣放棄。
我敲了兩下碗邊上的雞蛋，心想：“是啊！“打雞蛋沒那麼難吧，”但我一説這話，雞蛋就飛出來了，發出噼裏啪啦的響聲。我趕緊用紙擦了擦，沒想到蛋清和雞蛋黃都粘在我手上。我心想：哇，真噁心。媽媽看到了我無助的表情。我對自己很失望。
我洗了手，然後拿起另一隻手。然後，我吸取了教訓：不要打得太快，否則雞蛋會飛出來。
我終於打完雞蛋了。
我現在要開始煎雞蛋了。我先把火打開，然後在鍋裏放一些油。最後，我把雞蛋放進鍋裏。雞蛋發出噼啪聲。我看到雞蛋要燒焦了。我馬上把雞蛋翻過來。
終於，我成功了！一個漂亮的雞蛋出鍋了！
我特別喜歡吃炒雞蛋，想自己做，可媽媽總是嘮嘮叨叨地説：“不行，絕對不行，要是燙着手了怎麼辦，要是灑了一身油怎麼辦？要是……”這一次在我的苦苦哀求下，終於等到了那句話：“好吧好吧，我同意了，不過你要自己做，就一定要小心，注意安全。”沒等媽媽説完，我就説：“好的，好的，我知道，我知道。”説着我就以“神六”的速度奔向廚房。
我先把兩個雞蛋，從冰箱裏拿出來，磕碎，雞蛋清差點流到衣服上，嚇死我了。我把雞蛋攪拌均勻，放些鹽，開始在鍋裏炒了，“啪”的一聲，把我嚇着了，油差點流出來，雞蛋在鍋裏膨脹了，真好玩。雞蛋快糊了，我連忙給它翻了一個身。
雞蛋好了，啊，好香的味道呀，我把雞蛋端到客廳，媽媽向我投來讚賞的目光。
我真驕傲，真高興呀！
文萃咖
