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關於大學暑假實習報告集錦八篇

欄目: 實習報告 / 發佈於: / 人氣:1.13W

隨着社會一步步向前發展,接觸並使用報告的人越來越多,報告具有成文事後性的特點。相信許多人會覺得報告很難寫吧,下面是小編整理的大學暑假實習報告9篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

關於大學暑假實習報告集錦八篇

大學暑假實習報告 篇1

又一年的暑假來臨了,在家過了幾天紙醉金迷的生活後,我開始了今年的暑期實踐。與以往不同的是,這次我去的不再是一些工廠,而是幼兒園。雖然以後從事的是教師這個職業,但是跟這些懵懂的小朋友是打不上交道的。因此,這次的暑期實踐,我充滿了期待。

由於幼兒園也是放了幾周的假,衛生情況不是特別好。於是在第一天,我協助幼兒園的園長張老師打掃幼兒活動場所,整理幼兒寢室。平時在家都不怎麼幹活的我,這一次可來了一個真正的大掃除。40多把小椅子、6、7張桌子,要擦得仔仔細細,還要按比例配上消毒水。幾小框玩具倒上洗衣粉洗兩遍。待教室打掃得差不多了,我又和一個老師去庫房領孩子的東西。薄薄的單子、枕巾、小毛巾,數來數去總是數不對,我們幾個人數的頭都大了,最後大家輪番上陣,數了幾遍才確定了。被子、褥子,別看只是迷你版的,幾十件也重的不得了。回到教室,還要將牀上用品都分好,放在小牀上,毛巾要洗乾淨,餐具要把商標摳掉放消毒櫃裏消毒。如此忙碌了一番,一天下來,腰痠背疼。

謝橋幼兒園並不是十分大,老師也沒有想象中的多。而這次在暑假開班,作爲園長,張老師主要負責幼兒的管理。幼兒園的老師們負責保健、養育、並對幼兒進行教育。而實踐的我們的任務是協助她的工作,並能幫她分擔。

第二天,孩子們在家長的接送下開始來熟悉環境,我們要做好家長的工作,帶家長們參觀一下這裏的生活環境。會後許多家長都留下來向老師諮詢一些問題,介紹自己孩子的性格,希望老師們多多照顧,看得出來,家長們對孩子濃濃的愛。當然其中很多小朋友都是以前來過的。把小朋友安排在相應的教室後,讓每個孩子都簡單的介紹了一下自己,姓名、年齡等。有的孩子落落大方,很配合;而有的孩子十分靦腆,躲在家長身後不敢說話,還沒進園,就開始哭了。我們手忙腳亂的哄了半天,讓我感覺把自己從小到大所有能用的招都用上了。

來的孩子沒有預算中那麼多,讓人有些意想不到。特別是小班,纔來了四個。於是園長把中班和小班合成中班,這樣合起來就有15個孩子。這15個孩子以後就由我來協助教育。這個班的孩子差不多都是4、5歲,個個都天真活潑。應張老師的要求,每天早上我需要給他們上一節正式的課,其餘的時間可以給他們自由活動或者組織一起聽課畫畫之類。因爲我是數學專業,只能給他們上一些很簡單的加法運算。面對他們那一張張純真的笑臉和一雙雙充滿好奇的眼睛,我感覺到了肩上的重擔,這一刻我才真正的體會到人民教師的責任之重。上課前,我不斷回想以前老師上課的情景:老師那始終帶着笑容的臉和豐富的肢體語言,我告訴自己要笑着上好人生中的第一節課。開始上課了,我懷着萬分激動地心情,揣着已修改多次的教案邁上了人生中的第一個“講臺”。雖然很緊張,但是我不斷提醒自己,不要緊張。課上,孩子們都非常認真。有些可能家長已經教過,所以學起來很快。一節課下來,我還是感覺很有成就感的,對我教的簡單加法運算,幾乎全班都掌握了。更有一些好學的孩子,讓我在他們自由活動的時候出幾個算術題目給他們做。在這過程中,我深深體會到作爲一個老師的自豪感。臨近中午,在他們吃完中飯後,我們要安排孩子們睡午覺。有些孩子很聽話,說好要睡覺後就乖乖的閉上眼睛準備。但有些孩子非常不聽話,一直不停地發出聲音,在溫柔策略失效後,我開始改變自己的方式。語氣漸漸開始放兇,威脅他們說不睡覺會有怎麼樣的懲罰等等。終於,這羣讓我欲罷不能的小孩子相繼進入了夢鄉。這時,我也有了喘息的機會,看着有着可愛卡通圖案的小牀上,一個個正在酣睡的孩子。心裏充滿了羨慕,他們真是幸福啊!希望他們都能快樂成長,有個完美的人生。 不過,下午有了場風波,有個家長來接孩子的時候,臉色很不好。走到我跟前就說:“一個班怎麼那麼多孩子啊!這樣能行嗎?地方又小,環境空氣不好,又那麼吵,你們老師怎麼都不管管的啊”我說:“現在的老師是老師很有經驗,能夠很好的教導孩子。。。”但是他們根本就不聽我的解釋。一直吵吵說幼兒園不好。這時我心裏有說不出的委屈。心裏想,你們應該問園長啊!再說這又不是我的錯啊。這時我才發現做好家長合作是多麼的重要。

在回住處的路上想着在幼兒園的一天的生活,雖然有些累,但和小朋友在一起還是很快樂的。在心裏做下決定,以後要好好努力!

現在的孩子們在家都是嬌生慣養的獨生子女,從小的溺愛與呵護讓他們活得很自在,他們不僅聰明,接受的東西非常多,而且膽子也很大,各個都很活潑。深深感覺到現在的家長都很注重素質教育和藝術培養,聽園長說起碼有百分之六十的家長從小就開始培養孩子,而有的孩子的技巧水平幾乎都超過了老師!而作爲幼兒教師如果沒有堅硬技能技巧的底蘊,根本沒有辦法在幼兒園呆下去,突然明白,現在的競爭裏那麼激烈,何況僅僅是一名幼兒教師呢!

不過這些孩子也有讓人非常操心的地方,他們的自理能力實在是太差。每天都會有小孩子尿褲子,班裏有個孩子,連續兩天尿了褲子。幸虧家長已提前做好準備,多帶了一條褲子。我得時時把他放在我的視野之內,隨時提醒他要去上廁所。兩個孩子,爲了一個小玩具,就可以打上一架,一不小心就會有孩子被弄哭。所以,我的視線不可以離開一下,得處處留心。有的不會穿衣服,有的不會上廁所,有的連吃飯也要喂;有的孩子愛粘人,有的孩子就愛一個人坐着,什麼也不說。每一個都要仔細對待,面對不同的孩子,我只有努力學習去接受他們,讓他們能學到新東西。

這次實習,我學到最重要的東西,便是去培養孩子們的自理能力。記得剛去實踐的時候,看到小朋友椅子放得不整齊,我就會幫他們放好;他們告訴我飯菜吃不完,我就叫他們不要再吃了;他們要上廁所,不管當時在做什麼活動,我都以爲應該讓他們去上廁所,他們不會自己脫衣服的時候,我會主動幫他們脫等等。我以爲我是在幫助他們,可事實卻並非如此。經過園長老師的提示後我才認識到我的行爲的後果就是他們永遠都不能學會自己的事情要自己做,不能養成良好的行爲習慣。況且,這麼多孩子都需要愛,我們不能同時忙過來,所以只有培養他們自己的能力。我的行爲的出發點是關愛幼兒,但結果卻是溺愛他們。所以經過反省我覺得幼兒教師心中應有一把尺,這把尺其實就是教則,這些原則的出發點和終點都應是發展和提高幼兒的能力。應該就是“授之以魚不如授之以漁”。 因此,在接下來的實習階段,我總是鼓勵幼兒,讓他們自己來,學會穿鞋,學會上廁所。這些簡單的動作,對於孩子們,學起來卻會很困難。爲了激勵他們,園長老師還買了小紅花,誰表現好都會貼到衣服上,哪怕只是一點點的進步。沒幾天,家長們來了就會說孩子在家如何進步了,如何懂事了。家長們高興,我聽了,更像吃了蜜一樣甜。以前,我總認爲,一個老師記住這麼多孩子的性格、優點、缺點是很不容易得,可真的體會一回,發現其是並不難,因爲此時我心裏有他們,關注他們,愛他們,僅用2天,我就記住了全班孩子的名字。我想。這就是教師的責任,要去愛每一個孩子,是一種大愛、博愛。

大學暑假實習報告 篇2

上學期期末考完試,6月30號我就到家了。感覺到自己快大四了,不能在這麼碌碌無爲下去了,就想找份暑假實習工作。爲了儘快落實我的實習工作,我回家以後就打開電腦上網,瀏覽的幾個比較大的招聘網站,例如智聯、前程無憂等,終於確定了我的職業意向—網絡編輯。

接下來的日子似乎不是那麼容易。盛夏來臨,好多畢業生找工作,招聘人才是供過於求。而且,好多公司還不要實習生,我似乎陷入了很尷尬的境地。大公司不要實習生、小公司招實習生不想去,最後,我終於放低自己的眼光,選擇了一個民營公司,它就是我的第一家實習公司—石家莊易網互聯科技有限公司。

點亮希望,祭奠生命生活一直在繼續,我也如期的步入了職場生涯。由於本身是實習生,而且無任何工作經驗,我的薪水很少,實習期就1000元,但是我想總好過沒有工作吧。我就接受了。7月4號是我上班的第一天,我們做網絡編輯的有一個小組,組長看起來很和藹,是個很年輕的女孩,看起來不過就26歲吧。她跟我說,第一天工作,你可以先熟悉下工作的整體流程,工作很輕鬆的。第一天就在我萬分期待,又萬分緊張的狀態中過去了。

7月5號,工作的第二天。今天組長給我分配了的任務,然後給幾個網站寫幾篇軟文。我很用心的工作,先是從各大站如搜狐、新浪、網易採集、瞭解相關的信息,然後用自己的文筆再整理、編輯出屬於我的原創文章。原創軟文其實真的不是很好寫。文章不僅必須是原創的,還得是具有可讀性,能吸引讀者閱讀。經過本人不懈的努力,終於寫出來了,分別是《如何在百度算法不斷更新的情況下保持網站排名》《怎樣辦經濟

大學暑假實習報告 篇3

引言

啓程前,所有的朋友都告誡我,那是一個是非之地,萬事要小心。拉着行李箱走出校門,回望一眼,突然驚覺,此行我是單飛的孤雁,去一個有我的理想但沒有保護的地方。害怕,但仍要朝聖南方,目的地是南方都市報東莞記者站。

我把我的南都之行總結爲五個章回:適應、體味、歷練、感悟,中間插敘我採訪“賣命少年”的經歷。

適應

南方天空很高,但我需要走出疏離感

6月24日清晨6點,一夜未成眠的我走出東莞市火車東站,廣場上很多乞討的兒童,我緊跟在一個高大的陌生男人身後,以求安全。因爲聽多了東莞的亂,我必須嚴加防範。

戒備森嚴地走進這座城。

24號下午我去報社見了站長王海軍,他是我們學院的畢業研究生,李貞芳老師幫我聯繫到這個珍貴的實習機會。王站長和顏悅色,比我百度到他的照片要年輕帥氣,我們聊一些學校的人和事,可惜我的腦子有點記憶短路,明明昨日才從那個地方走來。我首先要找個地方住下,報社兩個職員租了三室一廳,現空了一間房,求合租,我就住進去了。由此認識了三個“靚仔”:劉定國和劉沛,還有一條叫巴薩的大狗。劉定國告訴我:“都是男的,連狗都是個男的。”巴薩是薩摩耶品種,“看起來很強大,實際上很弱小。”這是後來對它的評價,我初見它時我確實很害怕。對狗都很戒備。

我說要做社會新聞,站長給我找了個指導老師:黃超。一個這麼胖居然還挺帥的男記者,很愛笑,像一道陽光似的,我從心底打消了對他的畏怯之心。他把我帶到辦公室,把我介紹給辦公室的老師們,一一問好後,他說:“這裏的電話每一臺你都可以隨便用。”此後,和黃老師的交往雖然我還是恭恭敬敬,但不會以我慣常的作風:對老師敬而遠之,我會跟他講我的思路、我的困惑,與工作相關的或是無關的,都會直接跟他說,很輕鬆隨意的關係。他也真誠地跟我分享他的經驗、體會、採訪和寫作的技巧。黃老師要我別稱呼他爲“老師”,他說我們是“互相學習”,我知道這是謙虛,不叫“老師”那我應該叫什麼呢?所以我一直叫他老師。

第一採訪居然是一個獨立完成,因爲黃老師有別的任務,只能和我分頭行動,我答應了,有點忐忑也有點期待,我不知道這個稿子該怎麼做,但是我相信我一定做得到。這是一個勞資糾紛案子,16個工人因加班費和無故解除勞動關係等原因向公司索賠百萬。據說在東莞,這樣的糾紛很多,工人有工人的權益,工廠有工廠的苦衷。

每天上班,辦公室是我開門,總是要等很久纔有記者來上班。初來的幾天,我每天第一個去,坐着看半天報紙,然後上網找料,經常找不到新聞線索,我心裏很着急,幾乎都是老師給我一個電話,聯繫一下,就開始出去或者電話採訪。很多時候我不知道該怎麼辦,彷徨。

這段時間我是報社唯一的暑期實習生,下班後我就直接回家,有時候做點飯,叫劉沛一起吃,他我能做這麼多的菜,佩服得不行,然後聊天,但是吃了飯後他進他的房間,我開始打掃衛生,完了就一個人在客廳看電視,有時候會看書,很早就睡覺。半個月,每天就這樣過。除了採訪的出租車上,我沒有想過要看看東莞的風景。

大學暑假實習報告 篇4

一份完整的實習報告應由以下部分組成:

1.報告題目 報告題目應該用簡短、明確的文字寫成,通過標題把實踐活動的內容、特點概括出來。題目字數要適當,一般不宜超過20個字。如果有些細節必須放進標題,爲避免冗長,可以設副標題,把細節放在副標題裏。

2.學院及作者名稱 學院名稱和作者姓名應在題目下方註明,學院名稱應用全稱。

3.摘要(有英文摘要的中文在前,英文在後) 報告需配摘要,摘要應反映報告的主要內容,概括地闡述實踐活動中得到的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結論。摘要字數要適當,中文摘要一般以200字左右爲宜,英文摘要一般至少要有100個實詞。摘要包括: a)“摘要”字樣; b)摘要正文; c)關鍵詞; d)中圖分類號。

4.正文 正文是實踐報告的核心內容,是對實踐活動的詳細表述。這部分內容爲作者所要論述的主要事實和觀點,包括介紹實踐活動的目的、相關背景、時間、地點、人員、調查手段組成,以及對實踐活動中得到的結論的詳細敘述。要能夠體現解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線,有新觀點、新思路;堅持理論聯繫實際,對實際工作有指導作用和借鑑作用,能提出建設性的意見和建議;報告內容觀點鮮明,重點突出,結構合理,條理清晰,文字通暢、精煉。 字數一般控制在5000字以內。

5.結束語 結束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收穫和感悟,也可以包括實踐過程中發現的問題,並提出相應的解決辦法。

6.謝辭 謝辭通常以簡短的文字對在實踐過程與報告撰寫過程中直接給予幫助的指導教師、答疑教師和其他人員表示謝意。

7.參考文獻 參考文獻是實踐報告不可缺少的組成部分,它反映實踐報告的取材來源、材料的廣博程度和材料的可靠程度,也是作者對他人知識成果的承認和尊重

8.附錄 對於某些不宜放在正文中,但又具有參考價值的內容可以編入實踐報告的附錄中。

實習報告

一、實習單位單位簡況

山東海化集團是於1995年8月由原濰坊純鹼廠和山東羊口鹽場兩個國有大(一)型企業爲龍頭組建的,以發展海洋化工新興產業爲主導,集科、工、貿等爲一體的現代化特大型企業,是“全國120家試點企業集團”和山東省重點培育的大型骨幹企業集團之一。集團現有職工21000餘人,資產總額180多億元,下設43個分、子公司和一個國家級技術中心,建有企業博士後工作站。主要產品有40多種,其中,合成純鹼、硝鹽、固體氯化鈣三種產品產量居世界第一,原鹽、溴素、溴化物、水玻璃、白炭黑等八種產品產量居全國第一,是全國最大的海洋化工生產和出口創匯基地。

1998年,以山東海化集團母公司作爲獨家發起人,採用募集方式設立了山東海化股份有限公司。同年5月,“山東海化”1.2億A股在深圳證券交易所成功上網發行,募集資金6.27億元,“山東海化”成爲中國海洋化工科技第一股。20xx年,面對當時國內證券市場股票指數大起大落,市場波動較大的不利形勢,依靠公司上市以來的良好業績和卓有成效的工作,成功實施了10配3的配股方案,成爲山東省當年度成功配股的第一家,募集資金3.87億元。20xx年9月,“山東海化”可轉換債券獲得證監會發行審覈委員會全票通過,9月7日成功發行,募集資金10億元,成爲當年全省首家成功發行可轉債的上市公司。從股票上市到實施配股、發行可轉換債券,八年間三次融資共計20億元,爲企業持續、健康、快速發展提供了強有力的資金保障。

爲進一步做大做強企業,打造“百年海化”,近幾年來,海化集團堅持以科學發展觀爲指導,立足市場,不斷加大投入力度,積極調整優化產業結構,先後建設了年產60萬噸純鹼擴建、熱電擴建、重油綜合利用、120萬噸焦炭等10多個投資過億元的大項目、好項目,初步形成了以鹽化工和石油化工爲主導,熱電、精細化工、物流、建材房地產、煤化工、機械製造等產業全面發展的新格局,企業核心競爭力進一步增強。20xx年,全集團共完成營業收入186.6億元,實現利稅14.7億元,營業收入居中國企業500強第202位。20xx年預計完成營業收入230億元,實現利稅23億元。企業先後獲得全國“五一”勞動獎狀、山東省文明單位、山東省管理創新優秀企業等多項榮譽符號,並被國家六部委確定爲全國首批循環經濟試點單位之一。

企業發展歷史:

1958年成立山東羊口鹽場。

1983年3月30日正式成立山東壽光純鹼廠籌建處。

大學暑假實習報告 篇5

標題:一份汗水,一份收穫

算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,從最初的不適應到現在的得心應手。不敢說,自己已經達到了什麼水平,只能說對酒店餐飲服務這個行業有了更加深入的瞭解。

附表一:國湘大酒店餐飲部工作時間表

9:30——10:30 集合,打掃包廂衛生

10:30——11:00 午飯時間

11:00——2 :00 工作時間

4:30——5 :00 晚飯時間

5:00——8 :30 工作時間

剛來的時候,比較辛苦,因爲還需要培訓(8:00——10:00),學習相關的一些理論知識和基本操作,如:鋪檯布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業,可以說是"現學現賣",肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之後還自言自語,怎麼多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細數數看。我一數,暈,桌上可不是隻有八套,我說呢,怎麼平白無故多兩套出來!

從來都不覺得自己嬌生慣養,但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地,擦傢俱,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達不到要求。現在,這些事情成爲我每天生活的一部分,總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得誇耀,自己心裏感覺還是挺自豪的。

餐前的準備工作是不難的,只要多練習幾次,細心一點,就能達到效果。

鋪檯布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪檯布的方法。我用得最多的是推拉式,換下髒兮兮的檯布,拿上一塊乾淨的白色檯布,稍微整理一下,然後"譁"地一聲甩出去,檯布如在半空中搭起一座拱橋,然後平穩地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把檯布乾淨利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!

折花,一件我認爲很藝術的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經服務員的手稍一擺弄,簡潔明瞭的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質和滌綸兩種,就定型性而言,棉質的優於滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺。

象現在淡季,有客人的時候,自然爲客人服務;沒有客人,那可就不輕鬆了,因爲爲客人服務的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺(站立迎客),動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。

我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應的設施外,好的服務也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會動,不會跑,只要多練習幾次,就有一定的成果。可面對不斷變化的客人,挑戰就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這裏從容地面對客人的刁難,那麼這個月的實習可以說沒有白費。

附表二:包廂常用服務禮貌用語

"您好,歡迎光臨!"(微笑)

"您好,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,並伸出右手示路。)

"先生(女士),請問需要現在點菜嗎 "

"先生(女士),這是您要的酒,請問現在需要打開嗎 "

"對不起,請稍等,您要的菜馬上就來。"(帶歉意)

"請慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)

點菜是一門學問。一般來說,菜譜上的菜並不是都做得出來,有些菜名是爲了豐富菜譜的內容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那麼服務員就要靈活應對了。例如,你可以這樣說:"不好意思,這道菜今天已經賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"

記得有一次點菜,客人的意思是來個蒜蓉小白菜,我一時沒聽清楚,寫了個蒜炒小白菜,結果出事就放了一點蒜,不仔細看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩,說我菜單寫錯了,要麼我買單;要麼我把那盤小白菜給吃了。後來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責任,才免去我要承擔的"後果"。事後想想,我的確有責任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會出現這重情況了。這件事提醒我以後點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求,要知道,並不是每個客人都是很好說話的。

附表三:三星級酒店餐廳要求

a、總餐位數與客房接待能力相適應;

b、有佈局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風味的中餐,晚餐結束客人點菜不早於22時;

c、有獨具特色,格調高雅,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少於18h並有明確的營業時間;

d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;

e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨立封閉式的酒吧;

f、餐廳及酒吧的主管,領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語爲必備語種)提供服務。

g、餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛生,光潔;

h、菜單及飲品單裝幀精緻,完整清潔,出菜率不低於90%。

這一個月在酒店的實習,讓我學到了許多生活上的新知識,積累了一定的經驗,我會在以後的學習中,努力將理論聯繫實際,不斷充實自己,突破自我。

註釋:

[1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿大廈內,由十六層主樓,四層附樓組成。

[2]:擺臺:又稱餐檯設計或餐檯佈置,是爲客人就餐確定席位,並將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設於餐桌的操作過程。

大學暑假實習報告 篇6

序言

終於等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那裏打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼着這一天的到來,因爲大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,儘管從師兄們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,並且經過抽籤選到了一家五星級的酒店,那是我所希望瞭解和學習的.一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店,名字對於南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉爲先生經邀請在本校作了一次報告,才瞭解到原來明園新都大酒店建於1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的慾望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在着什麼問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什麼嗎?

那麼這座酒店到底怎麼樣呢?有什麼值得我們借鑑的呢?還有什麼需要改進的呢?給我的感受是怎麼樣的呢?那麼且聽我慢慢道來。

第一部分:中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部、西餐部和酒水部。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,並且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡着。看來,我得真的要做好思想準備纔是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備着聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者說只要有需要,服務員什麼都能幹!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右,我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作爲一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因爲人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了幹活還是幹活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由於酒店沒有空餘的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至於有一次我正準備爲一個會議提供服務時,卻被對方認爲是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表着整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那隻不過是一具行屍走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?

不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因爲我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因爲他們能站在員工自己角度來看問題,因爲他們講述的是“老百姓的心裏話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這纔是“服務意識”的真正的含義,這纔是一個服務員真正的素質的體現。

第二部分:西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,我想可能是由於餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境佈置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸菸區和非吸菸區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。

西餐廳的管理相對於中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規範和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因爲西餐廳的工作實在是太輕鬆啦!你幾乎什麼都不用幹,即使幹也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什麼不做也得站着,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看着客人用餐,讓客人感到非常彆扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不爲呢?

大學暑假實習報告 篇7

這一週的企管實習,我們通過在福州臺鑽廠以及安得物流公司的實地實習,使我們對企業管理有了更客觀、深刻的認識。

福州臺鑽廠是一個有悠久歷史的老廠。它經歷了建國時期的自然災害和文化革命,更是改革開放後的計劃經濟的見證人,並且在當今市場經濟的競爭中仍屹立不倒,足以見得它的滄桑與毅力。她創建與1958年,是原國家機械電子工業部臺式鑽牀定點生產企業,國家漁業機械一起行業定點企業,曾被評爲一級信用企業、福州工業利稅“百強企業”、福建省小型工業企業“百佳明星”企業和出口創匯先進單位等。企業主導產品有:“武夷山”牌臺式鑽牀系列和水產養殖設備。產品銷往全國各地,並遠銷美國、西歐、東南亞和港澳等國家或地區。

福州臺鑽廠以大專院校爲依託、具有雄厚的生產、技術和科研力量。產品以其品質穩定獲得機牀工具出口產品許可證。生產的“武夷山”牌Z4112、4012臺式鑽牀於1980年、1986年和1991年被連續評爲部優產品;“武夷山”牌增氧機獲農業部“農業機械推廣許可證書”。

作爲具有四十多年臺鑽生產和管理經驗的老企業,福州臺鑽廠在我國臺鑽行業中首家全面貫徹國際標準,產品質量和技術性能在行業中居領先地位。近年來,不斷有新產品開發,並已形成了包括臺鑽和攻絲機在內的近二十個品種型號的臺鑽系列。其中包括的型號有Z4012、Z4112、Z4016、Z4116、Z4120、精密高速型的ZM406、高速型的ZS406、高速簡易型的ZSJ4106和ZSH4106A、簡易型的ZJ4106、ZJ4110和ZJ4113、輕型的ZQ4113和ZQ4116、半自動型的ZB4025、攻絲型的S4012和S4012A還有鑽攻兩用型Z4416Z4416和Z4416B。其中末尾的兩個數字如12、16、20等代表的是臺鑽的最大鑽孔(攻絲)直徑,而第二位數字0、1代表的是否有工作臺面。該廠生產的這些臺鑽是工模具製造行業首選,其中ZM406精密高速臺鑽最適合電子、儀器儀表、紡織以及汽配行業中精密小孔的加工。

而水產養殖設備是福州臺鑽廠除了臺鑽系列外的另一主導產品,包括增氧機和飼料攪拌機等。其中現有的增氧機的型號YC1。5、YC1。75、YL1。5、YC1。5B、YC0。75B、YC0。37、YC3。0和YC4。5。飼料攪拌機現有的機型只有J5和J25兩種型號。

作爲國家農業部的推廣產品,福州臺鑽廠生產的“武夷山”牌增氧機制造工藝先進,減速箱齒輪採用合金鋼並經特別處理,耐磨耐用,傳動效率高;葉片採用具有國家專利技術的多錐孔尼龍葉片,增氧效果好,耐腐蝕。水車式增氧機採用多項國家專利技術,柴油機直拖式增氧機也獲得國家實用新型專利。

我們第一天由黨委書記帶我們參觀臺鑽廠各車間,包括金工車間,裝配車間和綜合車間,並對各車間進行介紹。金工車間是對各種零件的金屬加工,按加工分爲四條生產線,嚴格劃分生產區域,要求工人每週三反饋一次零件作業數和進出量,隨時覈對控制,是主要的加工車間。這裏鑽牀,洗牀,磨牀等等設備大多都是有人工操作,因此需要工人要有較高的技術水準,也只有這樣才能讓生產出來的臺鑽達到高水準。裝配車間安裝有兩條流水線,分別永來裝配零件和檢測產品質量。流水線的引入大大的提高了生產的效率。臺鑽廠在質量檢測上事非常的嚴格,對臺鑽的底座工作面的平面度,工作臺面的平面度,主軸外錐的徑向跳動,主軸旋轉軸線對底座工作面的垂直度、對工作臺面的垂直度,主軸套筒移動對底座工作面的垂直度、對工作臺面垂直的垂直度。主軸在向心力作用下,主軸軸線對底座工作面垂直度的變化,空轉試驗,開關、主軸升降、主軸箱升降、噪聲、溫升接地電阻絕緣、耐壓、空載功率,負載試驗,可靠性及安全衛生,裝配檢查,立柱與底座結合面、立柱與主軸箱結合面、立柱與工作臺支架結合面、清潔度,外觀,包裝等等一系列的檢測。裝配車間還有一項工藝就是美化外觀的靜電噴塑。經過噴塑的器件顯的更加的美觀,易於顧客的接受,這也是臺鑽廠自身的一特色。綜合車間是對產品進行一些複雜處理,包括熱處理,冷灼,衝壓等等,通過這些工序提高產品自身的性能。各道工序都要求工人有相當的技術。外加臺鑽廠還有一個專門用來開發新產品的車間,這裏面所有的工序幾乎都是有人工完成,有高級的技工負責。

通過一個早上的參觀,使我們對臺鑽廠生產過程有了一定的瞭解,而且臺鑽廠在對質量管理這一塊做的相當不錯,因爲本身企業的因素,質量成了我們廠的基本。如果臺鑽廠不是事業單位,有自己的獨立的企業領導,應該可以壯大本廠的規模。

第二天是生產科科長爲我們具體介紹臺鑽廠的生產過程,在介紹的過程當中,我們發現由於臺鑽廠是附屬於福建工程學院的,該廠的人事管理是由學院管理,廠長由學院任命。雖然在職人員約有140人,而退休人員約120人。XX年生產情況:工業生產總值約1300多萬元,支出退休工資180萬,在職工工資、獎金、福利約500萬元,上繳稅利140萬元。現有工廠經濟負擔嚴重欠損180萬,沒有多餘資金投入產品開發研究,工廠產品比較單一,後勁不足,面臨形勢嚴峻。

第三天我們是與銷售科科長座談,主要是關於市場營銷。市場營銷事現代企業必須具備的重要職能,只有通過市場營銷,才能體現出企業的社會價值。市場營銷在很大程度上決定着企業的生存和發展,企業只有通過有效的市場營銷活動,才能確立自己在市場競爭中的優勢地位。市場營銷是一個圍繞市場全面展開企業經營管理活動的過程,在這個過程當中,個人和羣體通過創造、提供、與他人交換有價值的產品而滿足自身的需要和慾望。現代市場營銷不僅要求企業發展適銷對路的產品,制定吸引人的價值,使目標顧客易於取得他們需要的產品,而且還要求企業控制其在市場上的形象,設計並傳播有關的外觀、特色、購買條件以及產品給目標顧客帶來的利益等方面的信息,即進行溝通與促銷活動。

大學暑假實習報告 篇8

實習目的:

通過實踐聯繫理論,鍛鍊自己擁有良好的口才,瞭解服務行業知識和導遊講解技巧,瞭解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。

實習地介紹:北京歡樂谷是華僑城集團以20年的專業積累,用四年時間傾心打造的主題生態樂園,它是北京文化產業的區域龍頭,是中國現代旅遊的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成爲北京體驗旅遊的重要標誌!

北京歡樂谷位於朝陽區東四環四方橋東南角,佔地 100 萬平方米。其中,公園一期佔地約 54 萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成,於 20xx 年暑期建成開放。公園二期、三期分別佔地 5 萬平方米 和 40 多萬平方米,將於一期開園後陸續推出。

北京歡樂谷精心設置了 120 餘項體驗項目,包括 40 多項娛樂設備、 50 多處人文生態景觀、 10 多項藝術表演、 20 多項主題遊戲和商業輔助性項目,可以滿足不同人羣的需要。

北京歡樂谷將綠化與建築融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區域發展融合,盡顯龍頭產業的不凡氣勢! 30 多萬平方米的綠化、 8 萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的遊樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!北京歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益並重。它的成功開發,產生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大衆娛樂生活、創造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。

實習收穫:

第一:關於歡樂谷開發效益評價

在此次實習的過程中,我不僅乘坐了世界頂級的遊樂設備、學會了三先五會的服務之道,而且還簡單的瞭解到關於一個主題園的成長過程,在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價,有作爲中國投資最大的主題公園值得其他遊樂場學習借鑑的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發現:

① 區位優勢

市場區位:有關研究指出“一個大型主題公園。必須位於沒有強烈市場

競爭地區”,北京歡樂谷位於北京東四環四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積澱的古都北京注入了鮮活的動力,北京歡樂谷作爲“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的遊客前往參觀遊覽。形成了三大目標市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京遊客1000萬。

交通區位:北京歡樂谷位於北京東四環四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環路,東臨規劃中的垡頭西路,西至規劃中的垡頭南路。距天安門直線距離 10.2公里 ,交通方便,自駕遊或組團遊客均容易到達。

地區區位:一方面,由於交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位於非常偏的地方;另一方面,由於市內地價高昂,主題園一般不可能位於城市中。在地價的作用下,主題園一般位於郊區方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點,選址在朝陽區東四環處且交通方便,地價相對適宜。

②定位

形象定位:和傳統的原賦旅遊景區(依託自然遺產與文化遺產)相比較,主題公園是強調人工創造景區的次生資源,是旅遊資源的重要補充。北京歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成爲北京體驗旅遊的重要標誌!

服務對象定位:北京歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成爲歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人遊、親子游等符合不同人羣的項目,滿足了不同年齡層次人羣的需求,老年人可以沿着愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺蹟,梳理文明的脈絡,感受各大主題分區夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態的種種知識,在參與體驗中領悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運動 ……在門票方面,160元/人,走了大衆型路線,此外還推出學生優惠,團隊優惠,節日優惠等項目,吸引更多的客源.