一年一度的中秋節來到了，今年跟往常年不一樣，往常年是大人們做月餅，我們小孩兒吃，而今年的月餅是由我自己親手做的。
活動開始前，教我們做月餅的阿姨先活好面，做月餅的面跟平常的面可不一樣，還得加糖精。活動開始了，這面摸起來油油的而且黃燦燦的。我們《邢週報》小記者們圍在一張很大的桌子周圍，桌上有一個個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的麪粉和帶有花紋和字的塑料模子。做月餅的師傅用行動告訴我，那麪皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的，而且烤月餅時的温度也要適中，保持在79度左右。
我們開始做月餅了，我先把麪粉抹在手上，幾次調整後總算搞定了比較適量的.麪糰，然後再把麪糰壓扁，接着左手拿麪皮，右手拿餡兒，用皮一點一點兒包住餡兒。這包餡可不容易，不是皮破，就是餡兒碎，所以我包的時候總是小心翼翼的，包成一個球形之後，就可以把這個圓球塞進帶有圖案的模子裏，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子裏的月餅敲鬆了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裏。過了十分鐘左右，香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門，我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然後咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃一口還想再吃一口。
今天是個特別讓人愉快的日子，我親自做了一回月餅，那感覺真是妙不可言。
文萃咖
