昨天，我為了表弟的生日禮物，在煩惱要送什麼給他好呢？苦思了半天突然靈機一動——何不送他親手做的手工餅乾來代表我的心意。於是我到雜貨店買齊我需要的食材，接着就回家動手開始做。
首先，把奶油置於室温讓它變軟，軟了之後加入糖和鹽攪拌均勻，再來就是把蛋加入繼續攪拌，接着將麪粉篩入，繼續攪拌至九分均勻，我用手沾了點嚐嚐，很香很甜，此時加入巧克力豆就可以了。麪糊做好後我把它平鋪在烤盤中，放進烤箱用一百八十度烤，烤十五到二十分鐘，以為就大功告成了，沒想到竟然拿不起來，整個餅乾黏在烤盤上，只好敲碎後拿起來整個已經不成型，我急得快哭出來，也不知道問題出在哪裏？
此時媽媽温柔的.安慰我説：“沒關係！這餅乾雖然不好看我們可以留着自己吃，要送的餅乾再做一次就好了。”我聽了媽媽的話才放下心來重做一次，這次我把餅乾放進烤箱前先擺上一層錫箔紙，再將麪糊鋪上去放進烤箱烤，二十分鐘後終於皇天不負苦心人，香噴噴的餅乾出爐了！隔天，我帶着親手做的餅乾蛋糕到阿姨家送給小表弟，大家都説餅乾很好吃，我覺得很開心，也非常有成就感！
這次做餅乾讓我體會到自己動手做的樂趣，也體驗真實的生活裏，只要開始做一點小小的改變美好生活可以不再是夢，靠着自己的雙手，就有實現的可能。你也可以開始試試看？改變，就從此刻開始！
文萃咖
